Витамин b12: общие сведения и информация по применению

Витамин B12: зачем нужен, где содержится, симптомы недостатка и избытка, влияние на организм

Витамины играют самую важную роль в нашей жизни. Каждый из них обладает своими особыми качествами. В комплексе они поддерживают здоровье и состояние человека на высшем уровне.

В данной статье будет рассказано о цианокобаламине, или же просто о витамине В12.

Характеристика витамина

Данный витамин принято считать едой для мозга. Его свойства плодотворно влияют на мозговую деятельность, кровяные клетки, всю нервную систему и создание ДНК.

У него довольно длинная химическая формула. Помимо основных для органических веществ молекул углерода, водорода и кислорода, он содержит в себе кобальт, фосфор и 14 молекул азота. Он полезен в любом возрасте, особенно в старости.

Цена на витамин В12 небольшая около 30 рублей, если это жидкость. В твердой оболочке он стоит гораздо дороже от 120 рублей.

Также витамин B12 известен под названиями как кобаламин, кобамамид и гидроксокобаламин.

История возникновения витамина

Всё началось с анемии, которая в 19 веке была неизлечимой и смертельной.

Однажды, американский ученый Джордж Уиппл совершенно случайно нашел лекарство от этого злокачественного заболевания. Он занимался экспериментом на собаках, вызывал у них данную болезнь. Когда животные были больны, Джордж пытался вылечить их с помощью продуктов, что оказало положительный эффект.

Позднее двое ученых решили изъять из печени тот самый лечащий фактор. Они пришли к выводу, что этим веществом является железо.

Но ученые высказали свое мнение о том, что лечение у собак и людей вызывают различные вещества в составе печени. Тогда в 1926 году они изолировали нужный нутриент из сока печени.

Один химик изобрел печёночный экстракт. С 1928 им стали лечить анемию, что хорошо сказывалось на здоровье пациентов.

До этого открытия больным приходилось есть каждый день около трех килограммов печени и пить её сок. В течение долгого времени такого питания, люди уже не переносили даже запах этой пищи. Именно тогда врачи стали искать альтернативу.

В 1934 году был открыт витамин В12 в растворимом виде двумя учеными Джорджем Майкотом и Уильямом Парри Мёрфи. В 1955 году группой других ученых этот витамин был выведен в кристаллической форме.

Химик Дороти Кроуфут-Ходжкин определила его конфигурацию в пространстве и структуру молекулы.

В конце 50-х годов ученые научились добывать цианокобаламин в больших количествах из бактерий. С того момента, анемия стала излечима.

Общие сведения

Витамин В12 в порошковом виде имеет темно красный цвет, из-за чего он стал известен ещё как «красный витамин». Такой оттенок ему дает кобальт в составе его молекул.

По химическим свойствам витамин растворим в воде, не разрушается под высокими температурами до 300 градусов.

Отличительной особенностью является создание благоприятных условий в организме для синтеза эритроцитов.

Добывают его из групп бактерий, затем добавляют в пищевые добавки и в некоторые лекарства.

Он продается в ампулах и таблетках. В любом виде он эффективен и имеет множество положительных отзывов.

Необходимоть в цианокобаламине

• Для поддержания иммунитета. Кобаламин усиливает функцию защиты организма от болезнетворных бактерий и вирусов. Он позволяет производить намного больше лейкоцитов.
• Больным гипотензией он нужен для повышения артериального давления.
• Этот витамин особенно полезен для мужчин. Мужскому полу необходимо употреблять свою суточную дозу В12 для выработки максимального количества сперматозоидов в день.
• Он улучшает память и не дает человеку остро реагировать на ситуации, которые могут вызвать в ином случае депрессию, стресс, раздражительность и нервозность.
• Способствует наилучшему синтезу не только лейкоцитов, но и эритроцитов и тромбоцитов. Вместе с ними в норме держится гемоглобин.
• Приводит к снижению холестерина в крови.
• Участвует в обмене веществ и БЖУ (белки, жиры и углеводы).

Как видно по списку цианокобаламин затрагивает и нормализует практически все сферы деятельности нашего организма. Это говорит об особой важности витамина В12 для человека.

Где содержится витамин В12

Люди, которые больны, или просто интересующиеся иногда задаются вопросом какие продукты содержат в себе кобаламин.

Ответ содержит в себе огромный список еды, в основном состоящий из продуктов животного происхождения.

Мясные изделия: Говяжья печень (60 мкг), свиная печень (30 мкг), куриная печень (16 мкг), баранина (3 мкг), говядина (2,6 мкг), курица (0,5), яйцо куриное (0,5);

Молочные продукты: Сыр (1,5 мкг), творог (1,3 мкг), молоко и кефир однопроцентный (0,4 мкг);

Морепродукты: Устрицы (16 мкг), сельдь (13 мкг), скумбрия (12 мкг), форель (7,4 мкг).

Суточная потребность цианокобаламина

Люди разного возраста имеют свою норму потребления витаминов в сутки:

• Младенцам от 0 до 6 месяцев следует принимать до 0,4 мкг, а от 7 месяцев до года – до 0,5 мкг.
• Детям от годика до трёх лет – 0,9 мкг, от 4 до 8 лет – 1,2 мкг, от 9 до 12 лет – 1,8 мкг.
• Подростки в возрасте от 14 лет до 18 могут употреблять уже до 2,4 мкг в сутки. Взрослым от 19 лет как мужчинам, так и женщинам тоже до 2,4 мкг.
• Беременным девушкам следует принимать чуть больше до 2,6 мкг, а уже кормящим до 2,8 мкг.

Симптомы недостатка или превышения витамина В12

Во всем нужно соблюдать золотую середину. Тем самым, люди должны придерживаться определённой нормы цианокобаламина, иначе это может привести к плохим последствиям.

Ниже будут рассмотрены яркие примеры того, что будет если нарушить границы дозволенного.

Авитаминоз (дефицит). Его признаками являются: выпадение волос, повышенная утомляемость, раздражение, депрессия, язвы на уголках рта, одышка, головокружения, диарея, пожелтение кожи, покалывания, воспаление языка, формирование катаракты.

Данные признаки могут быть разной степени выраженности и сочетаться друг с другом. Чем меньше процентное содержание кобаламина, тем ярче проявление недугов

При нехватке 15% человек будет работоспособен и жить обычной жизнью, но чувствовать недомогание.

А уже при 30% можно заметить сильные боли и ухудшение самочувствия, за этим следует: плохое функционирование кишечника, повышение температуры тела, увеличение печени, нарушение функций мочевого пузыря и прямой кишки.

Гипервитаминоз (избыток) приводит к таким симптомам: повышенная свертываемость крови, аллергические реакции, возбудимость, акне.

Помните, что переизбыток бывает острый и хронический. Первый появляется сразу же после отравления организма большими дозами, а второй – при ежедневном потреблении в чуть превышающих количества витамина в сутки.

Как следует принимать витамин В12 в различных формах

Цианокобаламин продается в аптеках в двух видах: жидком и твёрдом.

Для начала поговорим о самом дешевом варианте – растворимый. В таком виде витамин В12 продают в ампулах по 10 штук на каждую упаковку.

Применяют его в лечении анемий разного характера, гепатита, болезней печени и почек, лихорадки, алкоголизма, невралгии, радикулита, мигрени, кожных инфекций, лучевой болезни и многих других заболеваний.

Данный препарат противопоказан беременным и кормящим женщинам, для людей, обладающих гиперчувствительностью к нему, эритремии, тромбоэмболии.

При новообразованиях различного характера, стенокардии и мегаобластной анемии следует принимать с особой осторожностью.

Его вводят внутривенно, внутримышечно и подкожно. Дозировка строится из того, чем болен человек. Побочные эффекты: тахикардия, сильные боли в сердце, аллергия и возбуждение.

Самый дорогой вариант – это цианокобаламин в таблетках. Большое количество фирм создают этот витамин и у каждой есть свои плюсы и минусы.

Помните, что перед применением необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы он назначил нужную дозировку именно вам.

Такой способ употребления витамина отлично подойдет для вегетарианцев. Людям, придерживающимся такого питания, не хватает кобаламина в любом случае, так как в растительной пище он не содержится.

Прежде чем начать комплекс данного витамина необходимо ознакомиться с инструкцией по кобаламину. Многие девушки также используют ампульную жидкость в своих масках для волос.

Для начала нужно проверить нет ли у вас аллергии к этому препарату. Это делается на запястье, просто капнуть и втереть в кожу, если в течение дня никакого раздражения не было, значит вам можно им пользоваться.

Витамин B12 (Кобаламин)

Общая характеристика витамина В12

История открытия витамина В12 началась в середине XIX века с описания заболевания, главным проявлением которого была особая форма анемии со смертельным исходом. Спустя 20 лет эту болезнь назвали «Пернициозная анемия» (по-другому «злокачественное малокровие»).

В 1934 году врачи Джордж Майкот и Уильям Парри Мёрфи получили Нобелевскую премию за открытие лечебных свойств витамина В12 и только спустя 12 лет его впервые вывели в производство.

Витамин В12 водорастворим и эффективен в очень малых дозах. Известен как «красный витамин» и цианокобаламин, кобаламин. Единственный витамин, который содержит незаменимые минеральные элементы (главным образом кобальт).

Существует в следующих формах: оксикобаламин, метилкобаламин, аденозилкобаламин, все эти формы могут превращаться друг в друга.

Измеряется в микрограммах (мкг).

Физико-химические свойства витамина В12

Кобаламин имеет самую сложную химическую структуру по сравнению с другими витаминами. Витамин В12 – это общее название двух химических вариантов молекулы кобаламина – цианокобаламина и гидроксикобаламина, обладающих витаминной активностью. Хорошо растворяется в воде, практически не разрушается во время длительной термической обработке.

В12 способен накапливаться в печени для дальнейшего использования. Малые количества данного витамина синтезирует кишечная микрофлора.

Враги витамина: кислоты и щелочи, вода, алкоголь, эстрогены, снотворные таблетки.

Пищевые источники витамина В12

Лучшие натуральные источники кобаламина: печень говяжья (60 мкг витамина на 100 г продукта), говядина (3 мкг), свинина (2 мкг), баранина (2-3 мкг), яйца (1,95 мкг), грудка индейки (1,6 мкг), молоко (0,4 мкг), сыр (1,05-2,2 мкг), почки говяжьи (25 мкг), треска (1,6 мкг), кета (4,1 мкг), скумбрия (12 мкг), креветки (1,1 мкг), мидии (12 мкг).

Суточная потребность витамина В12

Рекомендуемая доза для взрослых приблизительно 3 мкг.

Ниже представлена таблица с более подробными данными суточной нормы витамина.

Возраст	Суточная норма потребления витамина В12
Дети от 0 до 6 месяцев	0,4 мкг
Дети от 7 до 12 месяцев	0,5 мкг
Дети от 1 до 3 лет	0,9 мкг
Дети от 4 до 8 лет	1,2 мкг
Подростки от 9 до 13 лет	1,8 мкг
Дети и взрослые старше 14 лет	2,4 мкг
Беременные женщины	2,6 мкг
Кормящие матери	2,8 мкг

Полезные свойства витамина В12

Основная польза Кобаламина заключается в помощи развития эритроцитов, он необходим для нормального процесса деления клеток (кроветворения) и образования ДНК. Он влияет на состояние быстро обновляющихся тканей – крови, иммунной системы, кожи и слизистой желудочно-кишечного тракта. Также приносит неоценимую пользу в формировании нервных волокон и оказывает положительное влияние на обмен веществ, движение липидов и углеводов в организме (calorizator). Предотвращает появление анемии. У детей способствует росту и улучшению аппетита. Увеличивает энергию. Поддерживает нервную систему в здоровом состоянии. Снижает раздражительность. Улучшает концентрацию, память и равновесие.

Для женщин витамин В12 может оказаться полезным, как составная часть В – комплекса, во время менструации и в предменструальный период.

Витамин В12 применяет при следующих заболеваниях:

• Различной форме анемии;
• Полиневрите;
• Псориазе;
• Травмах костно-суставного аппарата;
• Остром и хроническом гепатите, циррозе печени;
• Хроническом гастрите;
• Хроническом панкреатите с секреторной недостаточностью;
• Лучевой болезни;

Вредные свойства витамина В12

Вред витамина В12 для организма не обнаружен, кроме случаев передозировки, сопровождаемых аллергическими реакциями. Также необходимо учитывать индивидуальную непереносимость витамина.

Усвояемость витамина В12

Не очень хорошо всасывается через желудок. Должен вступить во взаимодействие с кальцием во время поглощения для того, чтобы он мог принести пользу для организма надлежащим образом. Нормально функционирующая щитовидная железа способствует усвоению витамина В12.

Из-за того, что витамин В12 не всасывается хорошо через желудок, его можно принимать в пролонгированной форме (капсулах, таблетках), чтобы он мог усвоиться в тонком кишечнике.

Кобаламин успешно усваивается в присутствии витамина В6.

Дефицит витамина В12 в организме

Для появления признаков дефицита В12 может потребоваться более пяти лет.

Основные симптомы недостатка витамина В12:

• Повышенная нервозность;
• Бледная, слегка желтая кожа;
• Быстрая утомляемость и слабость;
• Затруднения во время ходьбы;
• Отсутствие аппетита;
• Боли в области спины;
• Чувство онемения в мышцах;
• Одышка и ускоренное сердцебиение при малейших физических нагрузках;
• Диарея;
• Воспаление языка;
• Покраснение, жжение, зуд и чувствительность глаз к свету;
• Изъязвление углов рта;
• Депрессия;
• Деградация личности.

Заболевания, вызываемые дефицитом витамина В12: злокачественная анемия, повреждение головного мозга.

Избыток витамина В12 в организме

Токсичность не обнаружена, даже при использовании мегадоз (калоризатор). Однако у некоторых людей с индивидуальной непереносимостью В12 при передозировке может вызвать отек легких, возникновение тромбов в периферических сосудах, застойную сердечную недостаточность, крапивницу и в редких случаях анафилактический шок.

Взаимодействие витамина В12 (Кобаламина) с другими веществами

Диета с низким содержанием витамина В1 и высоким содержанием фолиевой кислоты (В9) (вегетарианская) часто скрывает дефицит витамина В12.

Если вы вегетарианец и исключили из своего рациона яйца и молочные продукты, то вам необходимы добавки В12. В сочетании с фолиевой кислотой (В9), витамин В12 может оказаться самым эффективным средством для восстановления жизненных сил.

Витамин В12 лучше действует в организме в комплексе с другими витаминами группы В, а также с витаминами А, Е и С.

Витамин В12 усиливает аллергические реакции на витамин В1.

Не рекомендуется одновременная инъекция витамина В1, В3, В6 и В12, а также с пенициллином, стрептомицином.

Больше о витамине В12 смотрите в видео-ролике «Органическая химия. Витамин В12»

Витамин В12 и его значение для здоровья человека

Витамин В₁₂ — группа биологически активных кобальтсодержащих веществ, которые еще называют кобаламинами. Они хорошо растворяются в воде, отвечает за регуляцию синтеза клеток крови и работу нервной системы. Витамин Б₁₂ необходим во время нормального развития головного мозга у детей, он предупреждает развитие когнитивных нарушений в старшем возрасте.

Общая характеристика

Витамин В₁₂ относится к группе водорастворимых веществ. Под общим названием он объединяет ряд веществ, с содержанием элемента кобальта. Кобаламины частично синтезируются микрофлорой кишечника, но синтезируемое количество не перекрывает суточной потребности, а потому принимать их нужно дополнительно — с продуктами питания или специальными добавками. Вещество не является жирорастворимым, а потому не накапливается в организме.

Витамин Б₁₂ участвует в процессах кроветворения, нормализует работу нервной системы. Входит преимущественно в состав продуктов животного происхождения, из-за чего с его дефицитом нередко сталкиваются вегетарианцы и веганы. В растительных содержится в крайне малых количествах, а потому людям, придерживающимся вегетарианского типа питания, следует принимать его дополнительно.

Изомеры В₁₂

Витамин В ₁₂ имеет несколько разновидностей:

• гидроксокобаламин (Hydroxocobalamin);
• метилкобаламин (Methylcobalamin, MeB₁₂);
• кобамамид (Adenosylcobalamin, adoB₁₂) ;
• цианокобаламин (Cyanocobalamin).

Чаще всего под витамином В₁₂ называется цианокобаламин, поскольку именно в такой форме он преимущественно поступает в организм человека. Еще в литературе встречаются упоминания витамина Б₁₂ под названием “фактор Касла”. В рецепте на латинском указывается как cyanocobalamin. Фармакологическая группа — витамины и витаминоподобные вещества.

История открытия

В 1850 годах была открыта смертельная форма анемии — пернициозная. Тогда она еще не имела такого названия, но отличалась от обычной анемии тем, что у пациентов, кроме неспецифических симптомов, проявлялись такие признаки:

• воспаление языка;
• изменение походки;
• онемение кожи.

Стандартное лечение не давало желаемых результатов, а пациенты с такой формой анемии неизменно умирали.

В 1923 году д.м.н. Джордж Майнот и Уильям Перри Мерфи начали более детально изучать заболевание, описанное Джорджем Уипплом. Они доводили собак до состояния анемии, после чего следили за тем, какие продукты помогают им восстановить нормальную жизнедеятельность. Было установлено, что пользу несут печень, красное мясо и овощи.

Два года спустя Майнот излечивает 45 пациентов с пернициозной анемией, давая им сырую печень. За это в 34 году он, совместно с Мерфи и Уипплом, получает Нобелевскую премию в медицинском направлении.

В 1937 году Уильям Касл определяет, что развитие пернициозной анемии связано с наличием определенного фактора в желудке, поскольку пациенты после резекции органа часто умирали от пернициозной анемии. Этот фактор называется “внутренним” и было установлено, что без него не происходит усвоение “внешнего”.

В 1948 году Карл Фолкерс и его сотрудники смогли выделить кристаллическую форму “внутреннего фактора” из печени и он получил название витамина В₁₂ и латинское cyanocobalamin.

Дороти Мэри Кроуфут Ходкин (Dorothy Mary Crowfoot Hodgkin)

Химик Дороти Ходкин в 1956 году описала молекулярную структуру, за что получила Нобелевскую премию в 1964 г. Синтетически фармакологический витамин B₁₂ удалось воспроизвести в 1971 году, химику Роберту Вудворду. При введении чистого медицинского вещества внутримышечно больным пернициозной анемией, пациенты полностью выздоравливали, без каких-либо побочных эффектов, впервые в истории.

Физические и химические свойства

Витамин В₁₂ отличается от остальных веществ группы В наиболее сложным строением молекулы. Основой ее является корриновое кольцо, в котором пятичленные гетероциклы соединены между собой напрямую. В центре кольца расположен ион Со, который соединен четырьмя связями с атомами азота, а пятая связь — с диметилбензимидазольным нуклеотидом. Шестая связь является свободной, именно к ней и присоединяются цианогруппа, гидроксильная группа, 5′-дезоксиаденозильный или метильный остаток, которые и формируют разные формы витамина В₁₂.

Витамин B₁₂ отличается сложной формулой, которая представлена на рисунке.

Кристаллы цианокобаламина темно-красного цвета, не имеют запаха. Вещество водорастворимое, оно более устойчиво к термообработке, чем остальные витамины группы. Взаимодействие с щелочной и кислой средой, алкоголем, эстрогенсодержащими веществами, ультрафиолетовым излучением приводит к разрушению кобаламина. Преимущественно находится в печени и почках. Не является жирорастворимым, а потому не запасается организмом. Частично синтезируется микрофлорой толстого кишечника, но, поскольку он не попадает в тонкий кишечник, а потому плохо всасывается.

Для определения подлинности витамина В₁₂ в составе веществ в химии используются методы, основанные на цветных реакциях. При взаимодействии нитрозо-Р-соли и цианокобаламина происходит разрушение молекулы кобаламина и создается определенный pH среды.

В видео описан механизм действия:

Роль и метаболизм в организме человека

Прием витамина В₁₂ нужен всему организму. Он отвечает за регуляцию таких функций:

• синтез молекул нуклеиновых кислот;
• нормализация гормонального фона;
• регуляция работы нервной системы;
• поддержание дыхательной и кровеносной систем;
• снижение уровня гомоцистеина в организме;
• снижает интенсивность отложения жиров;
• участие в формировании молекул гемоглобина;
• нормализация белкового обмена;
• поддержание здоровья репродуктивных органов.

Прием витамина В₁₂ нужен для защиты от таких заболеваний:

• пернициозная анемия;
• рассеянный склероз;
• полиневрит;
• псориаз;
• гепатиты;
• цирроз печени;
• гастрит;
• панкреатит.

Применение витамина Б₁₂ нужно для нормальной работы всех органов и систем. Поскольку количество вырабатываемого в организме вещества не перекрывает суточной потребности, его рекомендуют принимать дополнительно — либо с продуктами питания, либо со специальными витаминно-минеральными комплексами, биологически активными добавками.

Витамин B12 (цианокобаламин): для чего нужен, как принимать и в каких продуктах содержится

Для чего нужен витамин B12 организму. Фото: pinterest.com

Витамин B12 (цианокобаламин) — уникальное соединение, которое содержит кобальт. Компонент участвует в кроветворении, нормализует метаболизм, стимулирует функционирование нервной системы. Цианокобаламин назначается для профилактики анемии, улучшения состояния волос, ногтей кожных покровов. Препарат применяют при стоматите, несбалансированном (вегетарианском) питании, невралгии, ДЦП, радикулите, гепатите, панкреатите.

Цианокобаламин принадлежит к категории биологических компонентов, содержащих кобальт. Поэтому, на вопрос, как еще называется витамин B12, врачи отвечают, что его второе название — это кобаламин. Витамин B12 называют цианокобаламином и внешним фактором Касла. Другие обозначения:

• Гидроксокобаламин
• Кобамамид
• Метилкобаламин.

Структурная формула Цианокобаламина. Фото: yandex.ru

Наиболее распространенное название — цианокобаламин. Именно в этой форме соединение попадает в организм.

Многие не знают, пиридоксин — это какой витамин B6 или B12? В действительности пиридоксин — разновидность адермина (B6). Вещество стимулирует метаболические процессы, улучшает усвоение белка, синтез кровяных телец и распределяет глюкозу по клеткам.

Компонент хорошо растворим в воде. Он представляет собой кристаллообразный порошок без запаха, обладающий темно-красным цветом. B12 — уникальный элемент, содержащий атомы кобальта. А химическое взаимодействие углерода и металла — единственное соединение, не повторяющееся в живой природе. Цианокобаламин вырабатывается археями и бактериями. Продуцирование цианокобаламина химическим методом является очень сложным процессом. Незначительное количество, недостаточное для удовлетворения суточной нормы, синтезируется кишечной микрофлорой. Элемент аккумулируется в печени.

Для чего нужен витамин B12

Основные функции витамин B12 — стимуляция обменных процессов в клетках, гемопоэтический эффект. Вещество участвует в ряде биологических процессов:

• образование нуклеиновых кислот, холина, креатина, метионина;
• активация роста, развития детского организма;
• стимуляция белкового, липидного, углеводного метаболизма;
• улучшение процессов сбережения, расхода энергии;
• защита сосудов;
• образование эритроцитов, гемоглобина;
• восстановление работы печени.

Для чего еще нужен организму витамин B12, знают невропатологи. Врачи утверждают, что сyanocobalamin нейтрализует действие вредных химических соединений, поражающих нервную систему и повышающих риск возникновения болезней сердца или сосудов.

Интересный факт! Уильям Парри Мери и Джорж Майком в 1934 году получили Нобелевскую премию. Ученые удостоились престижной награды за открытие лечебного действия цианокобаламина.

Для чего нужен организму витамин B12. Фото: heaclub.ru

Заболевания, при которых применяют витамин B12

• анемия (железодефицитная, постгеморрагическая, злокачественная);
• ДЦП;
• дисфункция печени (гепатит, болезнь Боткина цирроз);
• нормоцитарная анемия у детей;
• радикулит;
• тригеминальная невралгия;
• алкогольный делирий;
• мигрень;
• синдром Дауна;
• псориаз.

Препараты на основе цианокобаламина используют при анемии, вызванной дефицитом витамина B12 или отравлением. Другие показания — каузалгический синдром, аллергия на солнце, атопический дерматит, лучевая болезнь, хронический гастрит или панкреатит.

Польза витамина B12

Немногим известно, для чего нужен женскому организму витамин B12. Но роль цианокобаламина очень велика. При получении суточной нормы вещества у женщины проходит головокружение, слабость, улучшается состояние волос. Витамин B12 полезен для волос — он придает им блеск, пышность, предупреждает ломкость и истончение.

Цианокобаламин убирает мышечную слабость, одышку, улучшает зрение, облегчает протекание климакса. Вещество применяют для устранения бледности и синяков на коже, улучшения памяти, настроения. Для мужчин авитаминоз витамина B12 опасен развитием сердечных заболеваний, мышечной слабостью. Вещество улучшает сон, успокаивает нервную систему, помогает быстрее приспособиться к новому режиму дня.

Витамин B12 в организме человека. Фото: semanticscholar.org

Формы выпуска витамина B12

Зачастую элемент цианокобаламин производится в виде раствора. Считается, что в такой форме он лучше усваивается. Витамин B12 в ампулах содержит 200 мкг или 500 мкг базового компонента. В одном флаконе находится 1 мл средства. Инъекции витамина B12 делают внутривенно, подкожно внутримышечно. Витамин B12 в таблетках — название препаратов:

• Century;
• Doctor’s Best;
• Sundown Naturals;
• Country Life;
• MRM;
• Now Foods, Метил;
• Solgar;
• Superior Source;
• Vegan B12 — Deva;
• Метилкобаламин — Natural Factors.

Витамин B12 в таблетках также выпускается отечественными компаниями. Рекомендуемые — Витаксон, Неовитам, Неуробекс, Мильгамма, Нейробион. Кроме таблеток и раствора, сyanocobalamin выпускается в виде жевательных драже, спреев, ректальных свечей. Другие формы — леденцы, витаминизированная жидкость во флаконах.

Нехватка витамина B12

Если взрослый человек получает в сутки меньше 3 мкг цианокобаламина, то можно говорить о нехватке витамина B12. Примечательно, что дефицит чаще возникает из-за неспособности организма его полноценно усваивать. Дефицит витамина B12 симптомы, причины и лечение которого должен определять врач, вызывает гельминтоз и присутствие чужеродных микробов в подвздошной кишке, где должен всасываться цианокобаламин. Он плохо усваивается из-за нехватки кальция, дисфункции желудка либо поджелудочной железы, переизбытке аскорбиновой кислоты.

Причины нехватки витамина B12. Фото: ortocure.ru

Симптомы нехватки витамина B12

• плохой аппетит;
• нервозность;
• деградация личности;
• расстройство стула;
• бледность и пожелтение кожи;
• боль в спине;
• депрессивное состояние;
• покраснение языка;
• онемение мышц;
• недомогание;
• светочувствительность.

Нехватка витамина B12 — другие симптомы у взрослых — язвенные образования на уголках рта, повышенная утомляемость, затрудненная ходьба. Прочие признаки — зуд, жжение, покраснение глаз или тахикардия, одышка, возникающие при минимальной физической активности. Цианокобаламин содержится в животной продукции. Соответственно дефицит вещества чаще диагностируется у вегетарианцев.

Недостаток витамина B12 способствует развитию злокачественной анемии, распаду аминокислот, интоксикации. Дефицит провоцирует повреждение головного мозга, вызывает шизофрению, малокровие, синдром хронической усталости. Нехватка вещества приводит к повреждению митохондрий, что увеличивает вероятность инфицирования смертельными бактериями — фекальный энтерококк, синегнойная палочка.

Переизбыток витамина B12

При использовании больших доз цианокобаламина его токсичность не была обнаружена. Но при наличии индивидуальной непереносимости избыток витамина B12 способствует мутации клеток ДНК, повышает риск развития сердечной недостаточности, отека легких. Другие последствия — предрасположенность к тромбообразованию, рак простаты или легких у мужчин. Остальные признаки гипервитаминоза — крапивница, анафилаксия.

Витамин B12 в организме. Фото: yandex.ru

Как принимать витамин B12

Самостоятельно применять цианокобаламин без назначения врача нельзя. Показание к использованию любой из лекарственных форм — недостаток витамина B12. Установленная суточная дозировка вещества для взрослого — 3 мкг. Чтобы подтвердить дефицит цианокобаламина, необходимо сдать анализ крови на витамин B12. Если результаты исследования покажут наличие авитаминоза, нужно посетить врача для назначения витаминотерапии.

Важно знать! Всего одного миллиграмма кобальтосодержащего вещества человеку хватает на два года. Причем в печени есть запасы, которых будет достаточно на 3-5 лет. Зачастую от недостатка цианокобаламина страдают вегетарианцы, беременные или кормящие женщины, дети.

Назначая препарат, содержащий цианокобаламин, врач ориентируется на норму, которая должна поступить в организм за день.

Суточная норма витамина B12

Суточная норма Витамина В12 для детей, исходя из возраста:

• до полугода — 0,4 мкг
• c 6 месяцев до 1 года — 0,5 мкг
• 1-3 года — 0,9 мкг
• 4-8 лет — 1,2 мкг
• 9-13 лет — 1,8 мкг
• Старше 14 лет — 2,4 мкг

Беременным в день необходимо получать 2,6 мкг цианокобаламина. Норма для кормящих мам — 2,8 мкг. Инструкция к раствору, содержащему сyanocobalamin, сообщает, что препарат можно вводить беременным по показаниям. Таким пациенткам при авитаминозе врач может также предложить прием БАДа, витаминизированных комплексов. Но имеется большой риск развития аллергии на составляющие средства. Поэтому лучше получать дневную норму из продуктов животного происхождения.

При авитаминозе у детей, сопровождающемся алиментарной анемией, раствор вводят подкожно в количестве 30 кг. Курс терапии — 15 дней. При дистрофии, синдроме Дауна, ДЦП у ребенка раствор вводят подкожно. Доза — 15-30 мг. Препарат применяют через день. Количество раствора для взрослого разнится, исходя из вида авитаминоза. Доза — 30 до 500 мкг в день. Средство вводят ежедневно или через сутки. Курс лечения длится от 15 до 40 дней.

Как принимать витамин B12 взрослым в таблетках, написано в инструкции к препарату, содержащему компонент. Дозировка таблеток для взрослых зависит от производителя и количества средства. Зачастую для восполнения дефицита достаточно 1-4 таблетки в день. При авитаминозе у детей дозировка составляет не более 1-2 таблеток в сутки.

Противопоказания

Применение B12 в лекарственной форме запрещено при сильной гиперчувствительности. Использование препаратов недопустимо при эритроцитозе, напряженной стенокардии.

В регионах, где есть антисанитарные условия, даже вегетарианцы не испытывают нехватку цианокобаламина. Это объясняется отсутствием обработки фруктов и овощей перед употреблением. На такой пище находятся полезные бактерии, содержащие цианокобаламин. Также цианокобаламин не применяют при наличии новообразований, исключая мегалобластную анемию, авитаминоз. Остальные противопоказания — эритремия, тромбоэмболия.

В каких продуктах содержится витамин B12. Фото: zen.yandex.ru

В каких продуктах содержится витамин B12

Лучший способ устранения гиповитаминоза — употребление натуральных продуктов, где есть цианокобаламин. В каких продуктах содержится витамин B12, знают диетологи и врачи.

Оптимальное количество элемента находится в говяжьей печени (60 мкг/100 г). На втором месте стоит свиная печень (26 мкг/ 100 г). Третье место отводится осьминогу (20 мкг/100 г). В каких еще продуктах содержится витамин B12? Элемент присутствует в морепродуктах:

Таблица 1 — Витамин B12 в продуктах. Фото: nic-eda.ru

Цианокобаламин хорошо переносит температурную обработку. Поэтому вещество сохраняется в продуктах даже после приготовления. Где еще содержится витамин B12? Цианокобаламин также присутствует в говяжьих почках, баранине, сметане, индейке, яйцах, цыплятах-бройлерах, твороге. Другие продукты, содержащие ценный элемент — свинина, швейцарский сыр, куриное сердце, йогурт, чеддер, молоко.

Отзывы о витамине B12

B12 нормализует многие процессы, происходящие в организме. Особенно сyanocobalamin полезен для нервной и кроветворной системы. Чтобы не допустить гипервитаминоза, лучше знать, в чем содержится цианокобаламин, и вводить эти продукты в ежедневное меню. А вегетарианцам и тем, кто испытывает недостаток питательного вещества рекомендовано принимать поливитамины, в составе которых есть B12. Но использование раствора или лекарств важно согласовывать с врачом. Преимущество витаминизированных средств — приемлемая цена, мало побочных симптомов, противопоказаний.

Вывод

Во всем мире насчитывается примерно 1 миллиард вегетарианцев. Люди, питающиеся растительной пищей, подвержены авитаминозу больше других. Поэтому сторонники всего натурального обязательно должны «подкармливать» организм синтетической формой витамина B12. Но принимать подобные препараты важно только по врачебному назначению. В противном случае вещество цианокобаламин не усвоится или разовьется гипервитаминоз, который вреден больше, чем авитаминоз.

Витамин В12: для чего нужен организму

Количество витамина B12 связано в организме с функционированием печени. Именно данный орган обуславливает нормальное всасывание витамина B12. Если у человека имеются нарушения в работе печени, то организм часто страдает от нехватки витамина B12.

Особенный дефицит указанного витамина заметен при остром гепатите. Да и при хроническом течении заболевания витамин всасывается плохо. Именно поэтому врачи часто назначают витамин B12 людям с больной печенью.

Без витамина B12 невозможна нормальная работа нервной системы. Этот витамин имеет большое значение в образовании новых клеток, в частности, эритроцитов. Нехватка витамина B12 сказывается на работе желудка, обмене веществ, работе мозга.

По сути дела, под названием витамин B12 скрывается группа веществ, которые имеют в своем составе кобальт. В эту группу входят гидроксокобаламин, цианокобаламин, кобамамид и метилкобаламин. Однако из перечисленных веществ наибольшую активность имеет цианокобаламин. Он имеет и наиболее сложную структуру.

Функции витамина В12 в организме

Перечислим наиболее значимые функции Витамина В12, точнее, его важнейшего компонента, цианопобаламина:

• поддержание и усиление защитных свойств организма;
• выработка аминокислот;
• снижение негативных последствий стрессов;
• расщепление и транспортировка витамина В1;
• снижение холестерина;
• обеспечение нормального строения костей;
• поддержка работы печени;
• улучшение состояния волос, памяти;
• поддержание аппетита;
• оказывает положительное влияние на рост детей;
• нормализует концентрацию внимания;
• поддерживает баланс углеводов и жиров.

Формы выпуска

Цианокобаламин отвечает за нормальную работу всех органов и систем. После того, как это вещество попадает в кровь, оно превращается в кобамамид, нужный для восстановления в организме ряда кислот. Именно кобамамид способствует образованию креатина, ДНК, а также множества ферментов и веществ, которые обеспечивают нормальное функционирование организма.

В фармацевтической промышленности Витамин В12 выпускается в ряде форм: растворов для инъекций, таблеток, витаминных препаратов, имеющих форму порошков, сиропов, драже.

1. Витамин В12 в форме растворов лучше всего усваивается, а также имеет минимум противопоказаний, так как он не содержит вспомогательных веществ, которые могут вызвать аллергию. Раствор витамина В12 применяют в лечении тяжелых заболеваний, нередко это происходит и в тех случаях, когда пациент сам не может принимать лекарства (в силу возраста или различных физических ограничений).
2. Таблетки, содержащие цианокобаламин, назначаются пациентам, которые не получают его в достаточном количестве.
3. В составе комплексов поливитаминов витамин В12 является лишь одним из компонентов, обеспечивающих организм в нужных ему веществах.

Показания

Иногда не так просто понять, что организм нуждается в том или ином витамине, в частности, в витамине В12. Как правило, организм человека начинает сообщать о нехватке цианокобаламина с помощью ряда знаков. При недостатке витамина В12 у пациентов отмечаются следующие состояния:

• слабость, недомогание;
• головокружения и постоянная усталость;
• боль в языке;
• бледность кожи;
• повышенная кровоточивость десен;
• очень быстрое возникновение синяков;
• астения;
• диарея или запоры;
• нарушение работы желудка, поджелудочной железы, кишечника;
• судороги;
• нервные срывы;
• значительное ухудшение качества волос и ногтей.

При обнаружении ряда симптомов из перечисленных выше необходимо обратиться к врачу. Нередко пациенты обращаются за медицинской помощью только тогда, когда нехватка цианокобаламина настолько велика, что вызывает уже ряд заболеваний: гепатит, анемию, хронический панкреатит и пр.

Инструкция по применению

Сложнее всего обстоит дело с витамином В12 в уколах. Нередко пациенты вынуждены делать инъекции в домашних условиях. Это, разумеется, возможно, однако нужно соблюдать все правила, условия и меры предосторожности.

Инъекции в мышцу делаются в ягодицу или бедро, при инъекции в вену важно выбрать хорошо видимую на локтевом сгибе вену. Методика проведения инъекции типична: сначала поверхность кожи обеззараживают спиртом, потом отламывают верхнюю часть ампулы, предварительно подпилив ее, раствор из ампулы набирают в шприц, причем шприц держат вертикально, иглой вверх.

После того, как из шприца выпущен лишний воздух, иглу вводят в тело и аккуратно наживают на поршень шприца до введения всей жидкости.

Наиболее известными растворами, которые содержат витамин В12, являются:

Прием таблеток является значительно более легкой процедурой, нежели осуществление уколов. Капсулы и таблетки принимаются после еды. Дозы препаратов назначаются врачом с учетом нехватки витамина и состояния пациента.

Приведем три самых известных препарата в таблетках, содержащих витамин В12:

• Витамин В12, произведенный компанией Solgar. Этот препарат рассасывают, в день принимают всего одну таблетку.
• Витамин В12, произведенный компанией NowFoods и содержащий также фолиевую кислоту. Пьют его также один раз в сутки.
• Нейровитан – это препарат, который содержит витамины В1, В6 и В12. Принимают его исключительно по назначению врача.

Среди препаратов отечественного производства наиболее популярны «Цианокобаламин» и «Кобамамид». Их прописывают и взрослым, и детям. Эти таблетки применяются по несколько штук в день, детям таблетки можно развести в теплой воде.

Возможные противопоказания

Применение витамина B12 можно начинать только после того, как врач установит точный диагноз, и будет доподлинно известно, что пациенту не хватает именно этого витамина.

Существует ряд противопоказаний к приему Цианокобаламина. Перечислим основные из них:

• повышенная чувствительность;
• тромбоэмболия;
• эритремия;
• эритроцитоз.

С осторожностью применяют его при стенокардии.

Побочные эффекты

В целом прием препаратов, содержащих витамин B12, редко вызывает побочные действия. Основными негативными проявлениями могут быть:

• сильная возбудимость;
• боли в области сердца;
• аллергия;
• гиперкоагуляция.

Особые указания

Цианокобаламин можно давать детям, однако необходимо соблюдать строгую дозировку, прописанную врачом. При беременности и грудном вскармливании лучше избегать приема любых препаратов, в том числе и витамина B12.

Его назначают только при дефиците веществ в организме женщины, который может сказаться на состоянии матери и плода. В этом случае врач должен подобрать такой витаминный комплекс, который будет максимально щадящим.

Взаимодействие с другими препаратами

• С витамином B12 несовместим ряд веществ (соли тяжелых металлов, аскорбиновая кислота, пиридоксин, рибофлавин, тиамин, бромид).
• Также не назначают витамин B12 пациентам, которые принимают лекарства, повышающие свертываемость крови.
• Значительно уменьшают усвоение витамина B12 все препараты, применяемые от приступов эпилепсии.
• Фолиевая кислота повышает токсичность витамина B12, а тиамин увеличивает риск проявления аллергических реакций.

Цена варьируется из-за количества таблеток и производителя. Импортные препараты являются наиболее дорогостоящими.

Список продуктов, содержащих витамин B12

Прием препаратов с витамином B12 показан уже при серьезном его дефиците. В том случае, если у пациента выявлена небольшая нехватка данного витамина, ему стоит изменить режим питания. Нужно регулярно потреблять такие продукты, как морская рыба и морепродукты, красное мясо, яйца, печень, сыр.

Разумеется, нужно не переборщить с потреблением тех или иных продуктов, так как избыток витамина В12 также негативно сказывается на состоянии человека.