решила рецепт этого супа разместить в тему первых блюд,но он подходит и для низкокалорийных и для вегетарианских блюд т.к.рецепт этого супа разработан хирургами для снижения веса при необходимости для пациентов, нуждающихся в операции.Знаю что звучит грустно,но варианты этого жиросжигающего супчика гуляют по интернету в разных вариантах и под разными названиями.А у нас впереди весна и хочется быть красивой и избавиться от 3-5 кг.лишнего веса, набранного за зиму безболезненно Суп очень эффективный, такая диета не жесткая и позволяет похудеть очень быстро. Сельдереевая диета не имеет противопоказаний или каких-либо ограничений, соблюдать диету может каждый.
От себя хочу добавить,что я противник диет и данный рецепт рассматриваю как вариант вкусного, диетического ,овощного супа для семейного обеда тем более, что при регулярном употреблении сельдерей оказывает общеукрепляющее, омолаживающие и даже очищающие действие.А если вы сельдерей не любите,то его вкус в супе совсем не ощущается и его специфического запаха нет.
цитата из статьи об этом супе:
“Сельдерейная диета рассчитана на 1 неделю, в течение этих дней можно есть фрукты, кроме винограда и бананов, и овощи, кроме картофеля. Пить без ограничений чистую воду, минеральную воду без газа, зеленый чай или кофе без сахара. Основное условие – каждый день съедать по одной тарелке волшебного супа. “
– 400 г стеблей сельдерея,
– 1/2 кг белокочанной капусты,
– 6 небольших луковиц,
– 3 средних свежих или консервированных помидоров,
– 2 шт. сладкого зеленого перца,
– соль, черный перец по вкусу,
– специи регано,тмин,семена сельдерея,тимьян(букет специй можно использовать на свой вкус,но не игнорировать их т.к.именно они придают вкус супу),
– зелень укроп,петрушка свежие или сухие.
и отсебятина в рецепте на мой вкус в супе не хватало приятной кислинки и я добавила 1/2 стакана рассола из квашеной капусты вот по этому рецепту : http://forum.say7.info/topic39464.html ,Лиза,еще раз большое тебе спасибо за рецепт но если рассола нет то можно подкислить свежевыжатым лимонным соком.Но опять же решать Вам добавлять или нет кислоту в суп.
1.Овощи нарезать и положить в кастрюлю ( кроме помидор ) и залить 3 литрами воды.
2.Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и после этого делаем огонь более слабым и продолжаем варить до тех пор, пока все овощи не станут мягкими. Это займет минут 20-30.
3.Затем добавить нарезанные помидоры,специи,соль,свежесмолотый черный перец и капустный рассол или лимонный сок и томим наш суп на маленьком огне еще 10 минут.Выключаем,добавляем любимую зелень.
Вот и все! Наш суп из сельдерея для похудения готов.
Суп получается постный, диетический, жиросжигающий, легко усваивается и очень полезен. В супе нет ни капли жира,но если сварить его на вкусном курином бульоне будет замечательный суп для деток.А если вы не любите вареный лук, то его можно положить в суп целиком,выварить в супе и потом просто выбросить. Я варила суп из половины ингридиентов на пробу,суп оказался очень лёгкий и вкусный,а для питания в пост и просто в разгрузочный день после праздников – это то что надо
На форуме есть рецепт “Капустно-сельдерейный суп” от олина Лены : http://forum.say7.info/topic9700.html
Я не диетолог,просто выставила понравившийся рецепт супа,а учитывая что времени для его приготовления необходимо совсем мало, а результат просто отличный, то решила поделиться рецептом с вами,может кому-нибудь он пригодится и тоже понравится Приятного аппетита!
Cуп из сельдерея для похудения, рецепт. Суповая диета – отзывы
Отзывы от похудевших женщин говорят сами за себя — сельдереевая диета в буквальном смысле творит чудеса. Такая диета очень эффективна, так как ее основой является низкокалорийный суп из сельдерея. Для похудения и коррекции массы тела достаточно лишь пройти двухнедельный курс питания и к тому же сельдереевый суп можно есть без ограничений.
Для начала научимся правильно готовить суп. Суп из сельдерея для похудения можно готовить несколькими способами. Первый способ приготовления суп подойдет для более строгой диеты.
Рецепт супа из сельдерея
Нам понадобятся такие продукты:
200 грамм корня сельдерея
небольшая головка белокочанной капусты
6 средних морковин
6 луковиц
6 помидоров
один болгарский перец
400 грамм стручковой фасоли или спаржи
1,5 л. томатного сока, зелень и специи.
Овощи и сельдерей нашинковать соломкой, высыпать в кастрюлю, добавить томатный сок и довести до кипения. Если сок не полностью покрыл овощи, нужно обязательно добавить воду. Кипятить около 10 минут помешивая суп, время от времени, затем убавить газ и томить еще около 10 минут под крышкой. Перед употреблением суп можно взбить блендером, тогда продукты быстрее и легче усвоятся.
Для приготовления второго варианта супа из сельдерея для похудения необходимо взять:
половина кочана капусты
пучок зелени сельдерея
2 помидора, 6 луковиц, небольшой болгарский перец, специи и три литра воды. Мелко нарезанные овощи всыпать в кастрюлю, залить водой и кипятить на медленном огне не менее 15 минут. Затем добавить специи и дать настоятся.
Для комфортного похудения с помощью сельдерея выберите наиболее подходящий для вас вариант приготовления супа, или используйте оба рецепта, чередуя их между собой. Полученную порцию супа разделите на три части — завтрак, обед, ужин и в течение двух недель придерживайтесь следующего меню:
1 день Суп и фрукты, но не бананы.
2 день Суп и сырые овощи в виде салата, но без заправки.
3 день Суп и сырые овощи, а на ужин несколько отварных картофелин в мундире.
4 день Суп, три банана и литр нежирного кефира.
5 день Суп, около 200 гр. отварного нежирного мяса и килограмм помидоров. Пить не менее 2 литров жидкости.
6 день Суп, сырые овощи и 300−400 грамм вареной курицы или говядины.
7 день Суп, сырые овощи и отварной коричневый рис.
В конце недели начните курс еще раз, и не отступайте от предлагаемого меню, каждый лишний съеденный кусочек обязательно отразится на результатах. Старайтесь не смешивать сельдереевую диету и другие методики похудения, особенно это касается разгрузочных дней и голодания. Не стоит также пропускать прием пищи и заменять продукты в списке. Во время диеты пейте больше жидкости, старайтесь пить минеральную воду без газа и успокаивающие травяные чаи.
Стоит только начать, и вы увидите как просто и легко похудеть с помощью сельдерея. Оставьте отзыв о достигнутых результатах, чтобы как можно больше людей узнали об эффективности этого натурального и доступного диетического продукта.
Комментарии
привет, девочки! начало положено. По совету подруги решила сесть на эту диету. Она ростом 170 , есила в районе 60 кг. Похудела на 7 кг за 2 недели. ну вот я и решила после новогодних обжирательств приводить себя в форму. Диета на сельдереевом супе следующая первый день – только вода, чай второй день – суп и сырые овощи третий день – суп и фрукты, кроме винограда и бананов четвертый день – суп и овощи и фрукты пятый день – суп и 300 грамм индейки, курицы или кролика, вареные шестой день – суп и рыба (я буду в фольге запекать без специй в собственном соку) ну и главное – два литра воды в день в общем, сегодня первый день.Тяжко, но надо идти к цели. к этой диете я добавляю физические нагрузки – сегодня час с инструктором в бассейне,завтра тоже в бассейне. Далее через день – чередовать бассейн час занятий или бег на дорожке (чередующийся с быстрым шагом) и сауна при росте 156 вешу 55. 5 кг. Цель – хотя бы 50 кг, в идеале – 48 кг
18 янв. 2014 г., 19:08
Утро третьего дня порадовало! – 1.2! итого за два дня – 1.7!
19 янв. 2014 г., 15:44
Всем привет!Я тоже с теперь с вами девочки.Рост 165, вес изначально 60,4.Сегодня прошел третий день диеты)На утро второго дня весила 59,5.Больше не всвешивалась,надеюсь завтра встану на весы и результат порадует)
19 янв. 2014 г., 23:58
dmnata,здорово)я читала что вес еще интенсивне уходит в конце курса)удачи всем)
20 янв. 2014 г., 0:12
На утро четвертого дня на весах 58,2)всего за три дня -2,2кг!
20 янв. 2014 г., 22:50
А у меня опять первый день(((. Двухдневный аврал на работе с 7 утра до 10 вечера очень трудно выдержать на супе, пусть даже с разрешенными , фруктами и овощами.Мозг протестовал и просил подпитки, в итоге вчера чай с медом и пара фаршированных блинов(((.Сегодня с чувством удовлетворения от сдачи отчетов и в расстроенном настроении от взгляда на весы. 62 кг, начала все сначала. Veron22, поздравляю!вы что-нибудь еще делаете для снижения веса?упражнения, чай с имбирем и т.п.? Blinchiknv, у вас как дела?на сколько снизился вес за 5 дней?
22 янв. 2014 г., 19:23
забыла сказать.у меня начали блестеть волосы даже без применения каких-либо средств,кожа лица стала чистой и какой-то помолодевшей чтоли)))) витамины я никакие не употребляю, неужели от сельдерея?)))
Суп из сельдерея для похудения: рецепты, отзывы, как удержать результат
Наше тело воспринимает процесс похудения как настоящую катастрофу! Организм противится введению строгой диеты. Расставаясь с лишними килограммами, нашу радость омрачает постоянное чувство голода, головокружение, плохое настроение.
Есть только один продукт, который и худеть позволяет, и насыщает организм питательными элементами. Диетологи рекомендуют суп из сельдерея для похудения (рецепт), отзывы о котором доказывают, что избавиться от лишних килограммов можно, не испытывая при этом ни голода, ни отрицательных эмоций.
Как правильно применять сельдереевую диету для похудения
Важно усвоить основные правила диетического питания и помнить, что каждый продукт имеет свои положительные стороны и свои отрицательные моменты. Диета на сельдерее хорошо подойдет для тех, кто хочет похудеть на 5-10 кг, наладить обмен веществ, правильно питаться, иметь стройную фигуру. Особенно если впереди лето, отпуск.
Содержание калорий
Калорийность супа из сельдерея в объеме 300 мл составляет всего 35 ккал. Вот здорово! Многие думают, что теперь они гарантированно начнут худеть. При этом весь остальной рацион остается прежним и никто не следит за калорийностью того, что кушает в течение дня.
В то же время, если сравнить калорийность, к примеру, обезжиренного творога, которая составляет всего 76 ккал с калорийностью 5% творога, то она будет уже 121 ккал, а 9% творога — 159 ккал. Если вы выпьете чашечку черного кофе, то получите всего 2 ккал. Но если добавите парочку ложечек сахара и 30 мл сливок — будете иметь 75 ккал. А о порции капучино — 200 мл и говорить нечего — 200 ккал.
Представляете сколько вам придется двигаться, чтобы сжечь столько калорий! В статье Какие упражнения нужно делать для похудения как раз упоминается о том, что сжечь 200 ккал можно пройдя в течение часа 5 км в быстром темпе. Именно поэтому, вводите в свой рацион любые продукты, но только следите за их калорийностью. Ваша цель, чтобы дневная калорийность пищи не превышала 1200 ккал.
Что можно есть кроме сельдереевого супа
Казалось бы, а зачем еще о чем-то думать, если сельдереевый супик такой низкокалорийный и в нем полно витаминов. Будем его есть целый день и быстро похудеем! Спешим вас разочаровать! Через пару дней такого питания вы без отвращения смотреть в сторону такого милого супчика просто не сможете.
Поэтому надо позаботиться и о других низкокалорийных продуктах питания. Что же можно есть еще?
Кроме супа вы можете употреблять в пищу зеленую стручковую фасоль, нежирную речную рыбу, куриную грудку, овощи, фрукты и кисломолочные продукты 1% жирности. Не изнуряйте себя голодом, это приведет организм в стрессовое состояние, после чего происходит “срыв” и ушедшие килограммы возвращаются в двойном объеме.
Ешьте низкокалорийные продукты в достаточном количестве, а суп из сельдерея вообще – сколько захотите! Но не забывайте, что в небольшом количестве женщине для синтезирования половых гормонов нужно обязательно есть сливочное масло. Да и вообще, не будьте аскетами. Из простых низкокалорийных продуктов можно приготовить очень вкусные блюда. Внизу под статьей есть форма подписки на электронную книгу«Худеть можно вкусно». Скачайте ее бесплатно, ознакомьтесь и начинайте строить свое новое тело.
Вы можете использовать 7 и 14-дневный курс похудения на сельдереевой диете:
7-дневный курс (меню на каждый день)
День 1-й – сельдереевый суп, любые фрукты (исключить слишком сладкие и содержащие много клетчатки – бананы, дыня, груши), любые плодово-ягодные напитки: лимонная вода, имбирно-лимонная вода, клюквенный морс. Все без сахара!
День 2-й – супчик, овощи (исключить бобы) в виде салатов, тушеные. На обед – два клубня вареной картошки, чайная ложечка сливочного маслица.
День 3-й – суп, любые некрахмалистые овощи и несладкие фрукты.
День 4-й – суп, точно также выбирайте овощи с фруктами, стакан кефира на ночь.
День 5-й – супчик, отварная говядина 350 грамм (на завтрак и обед), салат из помидор с огурцами.
Суп из сельдерея для похудения (рецепт) — отзывы показывают, что если вы осилили эту диету, то результаты будут убедительными — похудеете на «7-8 кг» за неделю.
Двухнедельный курс
В тех случаях, когда вы не достигли желаемого результаты, вы можете продолжить диету в течение еще одной недели. Рацион будет точно таким же. Вы сможете еще сбросить несколько килограммов, кроме того организм адаптируется к малому объему пищи, снизится аппетит. Но дольше продолжать диету нельзя. Нужно сделать перерыв.
Очень важен выход из диеты. Распрощайтесь с тем, сколько и чего вы ели раньше. До диеты калорийность рациона у вас была примерно 2000-2200 ккал. Теперь, чтобы поддерживать свою похудевшую фигуру, вам нельзя превышать рацион больше 1500-1700 ккал. Тогда все у вас будет прекрасно.
Тело привыкнет к новому рациону. Вы научитесь считать калории и будете знать их примерное содержание в разных продуктах. Будете правильно распределять блюда в своем рационе. И никогда, вы понимаете, никогда ваш вес не будет нарастать и превышать тот, который был до диеты.
Ведь беда многих людей состоит в том, что похудев, они возвращаются к прежнему рациону, а наше «умное» тело начинает накапливать жиры про запас. Так что все в ваших руках!
Супизсельдереядля похудения: рецепт приготовления
Исходя из названия становится понятно, что основным ингредиентом в приготовлении является сельдерей. Все остальные продукты используются для смягчения вкуса и аромата.
Для приготовления потребуется:
молодая капуста — 900г;
корень сельдерея — 220г;
репчатый лук — 600 г;
вода или свежевыжатый сок из помидор — 2 литра.
В качестве дополнительных компонентов используйте сладкий перец, томат и морковь.
Очистите, помойте все продукты, нарежьте удобной для вас формой и поместите в кастрюлю с кипящим томатным соком или водой. Варите на слабом огне на протяжении 30-40 минут. Для вкуса — 2 ложки столовые соевого соуса.
Возникает вопрос — для приготовления сельдереевого супчика годится только корнеплод или можно использовать стебли? Можно взять 3-4 стебля — пожалуйста.
И еще один момент! Кто-то любит, чтобы в супе находились цельные кусочки овощей, кто-то предпочитает суп-пюре. Для приготовления супа-пюре нужно охладить сваренные овощи, слить воду в другую емкость и блендером измельчить овощи до пюреобразного состояния. Потом разбавить водой.
Ученые доказали, что суп-пюре есть полезнее, потому что после него дольше сохраняется чувство сытости и вам совершенно не хочется есть. А вот почему так происходит, вы можете узнать из статьи Как обмануть разгулявшийся аппетит?
Супизсельдереядля похудения: рецепт, отзывы
Лидия, 44 года
В мои 42 года посчастливилось в третий раз стать матерью. Беременность сделала из меня настоящего “колобка”, что и подтолкнуло после родов взяться за правильное питание и диеты. Откровенно говоря, я не любитель сельдерея, но эта диета подошла для меня лучше всех. Употребляла я суп по графику 3 дня через один. Признаюсь, иногда даже выходной пропускала, поскольку терялась во времени. В результате за первые 3 цикла я сбросила 6 килограмм и забыла о плохом самочувствии. Для меня это большое достижение, буду практиковать еще.
Алина, 27 лет
Диету соблюсти полностью не смогла. Я занимаюсь легкой атлетикой, а при этом нужно употреблять более калорийное питание. Суп очень понравился по вкусу, к тому же он еще и витаминный, ввела в рацион питания всей семьи.
Успехов всем, кто присоединился к сельдереевому супчику! Приятного аппетита! Отдавайте, не жалейте свои кровные килограммы. Это не деньги, которых никогда много не бывает!
ВАШИ ДРУЗЬЯ СЕЙЧАС ЧИТАЮТ ЭТО:
20 вариантов правильного белкового ужина. Сохрани себе!
Этот салат содержит так мало калорий, что его можно есть хоть целый день. Вес будет стоять на месте, а энергия бить ключом.
«Магическая каша» — для очищения и омоложения Вашего организма!
Суп из сельдерея для похудения
Сайты и периодические издания предлагают различные диеты. Эффект не всегда положительный. Хотите быстро сбросить пару-тройку килограммов? Воспользуйтесь овощной низкокалорийной диетой. Среди овощей не последнее место занимает сельдерей. Расскажем подробнее нашим читателям, как приготовить сельдерейный суп для похудения.
Польза блюд из сельдерея — мнения диетологов
Сельдерей для приготовления диетических блюд берут двух видов:
Корневой сельдерей служит основой для супа-пюре, овощного рагу. Стебли используют для приготовления диетических щей, холодных и горячих салатов, рагу.
Диета на блюдах из сельдерея эффективна, так как максимальная калорийность порции 70 ккал. Употреблять суп из стеблей сельдерея можно без ограничений. А если чередовать предложенные блюда через день, то суп не надоест.
Лучшие рецепты от шефа
Приготовить вкусный супчик для похудения с сельдереем сможет даже начинающая хозяйка. Представляем нашим читателям несколько простых рецептов из стеблей и корневой части продукта.
«Райская нежность»
Для приготовления понадобятся ингредиенты:
корневая часть сельдерея — 150 г;
капуста цветная — 100 г;
лук — 100 г;
морковь — 2 шт.;
фасоль — 150 г;
оливковое масло – 1 ч. л.;
чашка томатного сока.
Готовят суп для похудения из корня сельдерея в таком порядке:
Корень растения очистить и нарезать кубиками. Залить соком томата. Добавить в кастрюлю цветную капусту. Поставить на небольшой огонь и варить. Лук с морковкой нарезать ломтиками и добавить к овощам. Фасоль сварить в отдельной кастрюле в течение 35 минут. Можно упростить процесс, если поставить фасоль на ночь в горячую воду, варка сократится до 10 минут.
Все ингредиенты соединяют и измельчают блендером. Консистенция должна получиться между пюре и коктейлем. По желанию блюдо подсолить и добавить в качестве зелени листья эстрагона.
Следующий рецепт сельдерейного супа для похудения готовится проще.
«Диетический зеленый»
Для приготовления понадобятся овощи:
белокочанная капуста — 200 г;
зелень сельдерея — 5–6 стеблей;
помидоры — 500 г;
лук-порей — 400 г;
вода — 2 л.
Приготовление осуществляют по следующим этапам:
Капусту нашинковать тонкой соломкой. Томаты измельчить (можно заменить 2 ст. л. томатной пасты). Лук шинкуем ломтиками. Ингредиенты перемешать в кастрюле и залить водой. Отваривать на медленном огне 25 минут. Зелень сельдерея нарезаем и добавляем в блюдо, варим еще 5 минут. По желанию можно добавить щепотку соли, перец, эстрагон.
Меню диеты
Есть блюдо нужно с фруктами, овощами и обезжиренным кефиром или йогурт, чередуя эти продукты. Можно приготовить фруктовый смузи и чередовать с ним. Придерживаться диеты нужно 2 недели, следующим образом:
Понедельник — суп чередуют с любыми фруктами, кроме крахмальных (банана), после 18–00 — стакан кефира.
Вторник — суп и салаты из любых сырых овощей. Салат не заправлять.
Среда — суп и салат из овощей, в обед добавляем две отварные картофелины. Вечером стакан кефира.
Четверг — суп, бананы 0,5 кг, кефир 2 стакана.
Пятница — суп, в обед отварное постное мясо (куриная грудка, крольчатина, телятина) 200 г.
Суббота — суп, салат из овощей, нежирное мясо 200 г.
Воскресенье — суп, отварной коричневый рис 100 г.
Со второй недели меню повторяется. Можно пить не сладкие напитки в любом количестве. Хлеб, сахар, спиртное исключены.
Эффективность диеты — до минус 10 кг. Не стоит заменять ингредиенты другими и устраивать разгрузочные дни. Суп из корня сельдерея для похудения и ваше терпение дадут колоссальные результаты.
LiveInternetLiveInternet
–Музыка
–Рубрики
Рукоделие (154)
Куклы (10)
Все для красоты и здоровья (152)
Шьем перешиваем (64)
Молитвы Заговоры (59)
Обряды (51)
Вяжем (45)
Дом-милый дом (45)
Умелая хозяйка (40)
Этот удивительный мир (30)
Цитаты и очень умные мысли (24)
Гороскопы (22)
Лепка (21)
Новый год (16)
Дизайн интерьера (15)
ИСТОРИЯ РЕЦЕПТА или рецепты с историей (14)
Гадания (12)
Сумки (11)
Мыло (7)
Ученикам (6)
Все для дневника (6)
Рецепты от Джейми Оливера (5)
Пасха (3)
Програмки для компа (3)
Моя Молдова (2)
Кулинария (650)
Десерты и выпечка (122)
Салаты (29)
Консервирование или хомячьи запасы (23)
Запеканки (8)
Домашние коктейли, ликеры (7)
–Поиск по дневнику
–Подписка по e-mail
–Постоянные читатели
–Сообщества
–Трансляции
–Статистика
Жиросжигающая диета на сельдереевом супе
Пятница, 14 Октября 2016 г. 19:17 + в цитатник
Жиросжигающая диета на сельдереевом супе
Сельдереевая диета для похудения, вне всякого сомнения, является прекрасным помощником в борьбе с лишними килограммами, для очистки организма от токсинов и нормализации обмена веществ.
Эта удивительная овощная культура содержит в себе ценнейший набор витаминов, минералов, белков и кислот, способных обеспечить стабильность работы клеток организма и замедлить общий процесс его старения.
Сельдерей полезно употреблять всем — мужчинам и женщинам, детям и людям пенсионного возраста. Кроме того, что он низкокалориен (считается продуктом с отрицательной калорийностью), к его достоинствам относится возможность употребления при любой кулинарной обработке — корнеплод одинаково полезен как в сыром, так и жареном, тушеном, вареном и запеченном виде.
Сельдерей для похудения: польза для здоровья
Переоценить полезные свойства сельдерея практически невозможно. Его применяли для лечения самых разных недугов еще в древние времена. Гиппократ часто упоминал в своих трудах целебные свойства этого зеленого овоща, а Казанова постоянно употреблял его для поддержания мужской силы.
В современной медицине сельдерей также нашел широкое применение. Мощный витаминный комплекс, содержащийся в его составе, обусловил использование при лечении следующих заболеваний:
при сахарном диабете этот овощ способен значительно улучшить водно — солевой баланс в организме и понизить уровень сахара в крови, что делает его незаменимым ингредиентом в диетическом питании для диабетиков;
при раковых заболеваниях высокое содержание витамина А способствует прекрасной профилактике развития опухолей — состав сельдерея содержит вещества, которые сводят к минимуму действие внешних канцерогенов;
у гипертоников он способствует регулированию артериального давления в случае его повышения;
весьма полезен при ревматизме, болезнях желудка, почек и заболеваниях сердечно — сосудистой системы.
В народной медицине компрессы из сока сельдерея рекомендуются при залечивании синяков, ссадин, ожогов и язв. А для укрепления иммунитета, успокоения нервной системы, снятия проявлений бессонницы и даже похмельного синдрома незаменимым помощником традиционно считается сельдереевый фреш .
Особую роль этот зеленый овощ играет в поднятии мужского либидо и лечении импотенции, поэтому сельдереевый сок для мужчин должен стать постоянным спутником рациона. По мнению врачей и народных целителей, регулярное употребление сельдереевого сока является наилучшей профилактикой простатита и иных проблем в мочеполовой системе сильной половины человечества.
Сельдереевые диетические программы имеют ряд несомненных плюсов:
вам не приходится лишать организм теплой жидкой пищи;
ввиду чрезвычайно низкой калорийности (в 100 граммах — всего 16 Ккал) продукт можно употреблять в неограниченных количествах;
эти методики похудения способствуют не только сбросу лишних килограммов, но и общему оздоровлению организма.
Имеются у сельдереевой диеты для похудения и существенные минусы:
диета скучная и достаточно тяжелая;
избыток овощей и фруктов не всегда является благоприятным фактором для организма, поэтому при ощущении дискомфорта стоит отдать предпочтение супу — пюре, измельченному на блендере;
диета может вызывать гипогликемию ( резкое снижение концентрации глюкозы в крови ), что обычно проявляется на второй день ее соблюдения. В этом случае нужно сразу же скушать сладкий фрукт либо вовсе отказаться от такой методики похудения.
Сельдереевый суп: рецепты и способы приготовления
Наибольшую популярность приобрели диеты на основе сельдереевого супа. Первые блюда с этим овощем получаются очень наваристые, ароматные и вкусные, что делает программы похудения на их основе особо приятными. Кроме того, такие супы очень полезны, так как содержат в себе богатый комплекс жизненно необходимых витаминов и минералов.
Сельдереевый суп не только способствует расщеплению жиров, но и выводит из организма избыточную жидкость. Это свойство широко используется для эффективного снятия отеков различного происхождения.
Суп из сельдерея можно готовить по разным рецептам. В качестве ингредиентов могут использоваться любые части растения (корневые и наземные). Если вы отдаете предпочтение зелени, то кладите ее в суп за 5 минут до полной готовности, это поможет максимально сохранить в готовом блюде витамины. Приводим наиболее популярные у худеющих рецепты приготовления:
Рецепт 1:
300 г сельдерея, 500 г капусты, 1-2 болгарских перца, 5 помидоров. Овощи нарезают и укладывают в 3х-литровую кастрюлю с кипящей водой и варят на сильном огне 10 минут. Затем переключают плиту на медленный огонь и варят овощи до полной готовности.
Рецепт 2:
корня сельдерея, 300 г капусты, 2 болгарских перца, 2 моркови, 5 штук репчатого лука, пучок веточек сельдерея, пучок петрушки или укропа, 3-4 зубчика чеснока, 1 стакан томатной пасты, 2 ст.л. оливкового масла, 2 лавровых листа. Сначала крошат капусту и сельдерей, перец, 4 луковицы, натирают на крупной терке морковь.
Все это заливают холодной водой (3-4 л), доводят до кипения и варят в течение 15 минут. Обжаривают на оливковом масле 1 луковицу, выливают туда томатную пасту и тушат 2 — 3 минуты. Содержимое сковороды перекладывают в кастрюлю, туда же кидают зубчики чеснока (целые), петрушку, укроп, лавровый лист. Все варят еще 5 — 7 минут.
Рецепт 3:
300 г корня сельдерея, небольшой вилок капусты, 600 г моркови, 6 луковиц, 2 зеленых перца, 400 г стручковой фасоли, 6 помидоров, зелень, 1,5 л томатного сока. Сельдерей и остальные овощи шинкуют, кладут в кастрюлю, заливают томатным соком.
Для того, чтобы содержимое было полностью покрыто жидкостью, можно добавить воды. Суп доводят до кипения и варят 10 минут на сильном огне, затем накрывают крышкой и томят в течение 15 минут. По желанию перед употреблением суп можно взбить блендером — в таком виде он лучше усваивается.
Важное замечание — сельдереевый суп для похудения нельзя солить; если же он кажется совсем пресным, перед употреблением можно в тарелку добавить немного соевого соуса.
Диета на сельдереевом супе: меню на 7 и 14 дней
В основе этой диетической программы лежит употребление сельдерейного супа, который можно есть практически в любых количествах и в любое время суток. Супом рацион, конечно, не ограничивается.
Сельдереевая диета на 7 дней: меню (по дням)
1-й день: суп и любые виды фруктов (кроме бананов). Для питья подойдут негазированная вода, несладкий чай, кофе без молока, клюквенный сок или морс – их употребляют на продолжительности всей диеты;
2-й: супчик и овощи – свежие, вареные или консервированные (кроме бобовых). На обед разрешается скушать запеченную картошку (2 шт.) со сливочным маслом;
3-й: суп, овощи и фрукты;
4-й: то же, что и в 3-й день + стакан обезжиренного молока;
5-й: супчик, говядина (300-400 г), помидоры – свежие или консервированные;
На такой методике похудения вы можете потерять от 4 до 8 килограммов избыточного веса.
Сельдереевая диета на 14 дней
Сельдереевая диета на 14 дней очень проста и применяется в тех случаях, если вы не совсем довольны достигнутыми за неделю результатами похудения и решили не ограничиваться семидневной программой. В таком случае можно продлить ее еще на неделю. Диетическое меню на второй неделе полностью повторяет рацион первой недели.
Салаты с сельдереем
Тем, кто хочет как — то разнообразить свое меню, в дополнение к супу можно предложить приготовление разнообразных овощных салатов:
Натертые на мелкой терке яблоко, морковь, капусту и корень сельдерея заправьте лимонным соком. Этот салатик станет хорошей профилактикой запоров и поможет очистить кишечник, что значительно ускорит процесс похудения.
Попробуйте и другой рецептик: на крупной терке натрите сельдерей, репу и морковь. Салат заправьте растительным маслом, смешанным с соком лимона.
В обеденное время допустимо скушать и другой вариант салата: нарежьте яйца, вареную морковь, свежий огурец и стебли сельдерея. Смесь можно залить легким йогуртом, нежирной сметаной либо растительным маслом.
Все получается очень вкусно, питательно и полезно.
Сельдереевая диета: отзывы звезд и рекомендации врачей
Анализ многочисленных форумов голодающих показал, что отзывы о сельдереевой диете носят в основном положительный характер, так как, несмотря на однообразность меню, переносится она достаточно легко. Кроме того, что весьма приятно, на этой диетической программе отмечается сохранение устойчивого результата похудения.
Однако, стоит заметить, что, несмотря на свои удивительные свойства, полезен сельдерей далеко не для всех. Имеется у него и ряд довольно серьезных противопоказаний:
не рекомендовано употребление этого овоща беременным женщинам, так как он может стимулировать сокращения матки и вызвать выкидыш. Известны также случаи, когда после приема сельдерея у кормящих матерей пропадало молоко;
нельзя употреблять его эпилептикам – он может спровоцировать приступ;
с осторожностью должны подходить к употреблению этого овоща люди, страдающие мочекаменной болезнью – его состав может привести к перемещениям камней в почках;
нельзя принимать его и язвенникам – вследствие его употребления у больных могут возникать приступы изжоги, рвота и желудочные боли;
с осторожностью применяют сельдереевую диету при любых хронических заболеваниях (только после консультации с врачом).
Употреблением сельдерея «грешат» многие звезды. Так, перед выходом на красную дорожку им перекусывают такие небезызвестные личности как Шарлиз Терон, Ким Кардашян и Дениз Ричардс. Любительницей охлажденного супа с сельдереем является Дженнифер Энистон, а Кэти Перри любит «закусить» сельдереем, обмакнув его в соус, или в качестве ингредиента в салате с креветками.
Большой поклонницей вегетарианского супа с сельдереем является Рози Хантингтон-Уайтли, которая советует всем включать его в свой рацион как можно чаще, сочетая с капустой, огурцами, петрушкой и японскими водорослями Chlorella, способствующими улучшению метаболизма и общему омоложению организма.
В заключение рекомендуем к просмотру видео о сельдереевой диете:
Загрузка...
