Кислород и солнце помогут поднять иммунитет зимой

Иммунитет и солнце: за и против

Лето, наверное, единственное время в году, которого с одинаковым нетерпением ждут и взрослые, и дети. Ведь оно дарит возможность понежиться на солнце, расслабиться в прохладных водоемах и просто насладиться хорошим отдыхом. Однако даже в это безмятежное время не стоит терять бдительность – опасность для здоровья подстерегает нас и летом.

Самые большие летние проблемы связаны, конечно, с солнцем. Установившаяся долгожданная жара очень быстро превращается в неприятную неизбежность: палящие лучи нещадно обжигают кожу, мучает духота, а призванный спасать от нее кондиционер приводит к простуде.

Конечно, жизнь на земле без солн­ца невозможна. Солнечная энергия достигает земли в виде трех составляющих: видимого света (40%), инфракрасного излучения (50%) и ультрафиолета (10%). Пока наиболее значимой и хорошо изученной частью солнечного излучения являются ультрафиолетовые лучи.

Ультрафиолетовые волны различаются по длине и обозначаются буквами латинского алфавита:

•UVC-лучи – самые короткие (190-280 нм);
•UVB-лучи – средневолновые (280-320 нм);
•UVA-лучи – длинноволновые (320-400 нм).
Практически все UVC-лучи и приблизительно 90% UVB-лучей поглощаются при прохождении солнечного света через земную атмосферу. Основное воздействие на организм человека оказывают UVC- и UVA-лучи.

Однозначного ответа о вреде или о пользе ультрафиолетовых лучей нет. Известно, что высокие дозы ультрафиолета вызывают гибель клеток эпидермиса. Даже если клетка уцелела, в результате облучения она получила серьезное повреждение. Самое легкое последствие чрезмерного приема солнечных ванн – покраснение кожи (эритема), которое проходит в течение нескольких дней после ожога. Эритема появляется вскоре после инсоляции и достигает максимальной интенсивности между 8 и 24 часами. Сильный солнечный ожог может оставлять на коже болезненные пузыри и пятна белого цвета, новая кожа на месте которых лишена защиты и более чувствительна к последующему повреждению ультрафиолетом.

Помимо солнечных ожогов, которые возникают при чрезмерном пребывании на солнце, ультрафиолет также оказывает значительное влияние на иммунитет человека, как положительное, так и отрицательное. При недостатке ультрафиолета отмечается снижение иммунитета (уменьшается титр комплемента, активность лизоцима и др.). Но еще опаснее избыток солнечных лучей. В ряде исследований было доказано, что UV-облучение подавляет реакции иммунной системы человека. UVA- и UVB-излучение может активировать вирус герпеса. Связано это с тем, что вирус «просыпается» и набирает силу на фоне сильного перегрева и снижения защитной реакции организма.

Ослабление иммунитета, вызванное UV-лучами, открывает двери организма для различных инфекций и вирусов, которых летом не меньше, чем в холодное время года. Вот почему простудой можно заболеть и в солнечную погоду. К тому же боль в горле и насморк могут появиться в результате длительной работы кондиционера. Причем под ударом в этом случае оказываются не только офисные работники, но и автовладельцы. Изнывая от жары в пробках, они также включают кондиционер в автомобиле на полную мощь, что довольно быстро приводит к развитию простудных заболеваний.

Конечно, болеть летом крайне неприятно. Поэтому желательно постараться предупредить возможные проблемы от избытка тепла и солнечного света. Поскольку все перечисленные нами неприятности со здоровьем связаны в первую очередь с иммунитетом человека, то лечение и профилактика должны быть нацелены на укрепление защитной функции организма.

Выраженными иммуномодулирующими, противовирусными и антипролиферативными свойствами обладает интерферон человеческий рекомбинантный альфа-2. Действие препаратов на основе интерферона усиливается за счет комплексного состава. Так, в присутствии антиоксидантов (токоферола ацетата и/или аскорбиновой кислоты, бензойной или лимонной кислот, а также метионина) возрастает специфическая противовирусная активность интерферона человеческого рекомбинантного альфа-2, усиливается его иммуномодулирующее действие на T- и B-лимфоциты, нормализуется уровень иммуноглобулина E, происходит восстановление функционирования эндогенной системы интерферона. Альфа-токоферола ацетат, аскорбиновая кислота, бензойная и лимонная кислоты, а также метионин, являясь высокоактивными антиоксидантами, обладают выраженными противовоспалительными, мембраностабилизирующими и регенерирующими свойствами.

Поэтому при первых признаках простуды (ОРВИ, герпес) целесообразно рекомендовать препараты интерферона человеческого рекомбинантного альфа-2 в комплексе с антиоксидантами. Можно выбрать местную форму препарата (гель). Им удобно смазывать больное горло и нос при ОРВИ или наносить на герпетические очаги на коже и слизистых.

Мнение специалиста
Олеся Воропаева, врач-терапевт высшей категории

Укрепление иммунитета – проблема, о которой мы говорим постоянно. Почему-то пациенты вспоминают о своем иммунитете только в преддверии эпидемиологического сезона или весной, в период авитаминоза. Но поддерживать защитные силы организма необходимо на протяжении всего года, и лето не исключение. В жару наш организм подвергается не меньшим нагрузкам.

Хотя солнечный свет жизненно необходим всем. Впервые о благотворном влиянии ультрафиолетового излучения на организм человека начали говорить в XX в. В результате многочисленных исследований, проводившихся в нашей стране и за рубежом, было доказано, что излучение в области спектра 290-400 нм повышает тонус симпатико-адреналиновой системы, активирует защитные механизмы, повышает уровень неспецифического иммунитета, а также увеличивает секрецию ряда гормонов. UV-лучи оказывают влияние на выработку гистамина и подобных ему веществ, которые обладают сосудорасширяющим действием, повышают проницаемость кожных сосудов. Под воздействием солнечного излучения изменяются углеводный и белковый обмен веществ в организме, легочная вентиляция (частота и ритм дыхания), повышается газообмен, потребление кислорода, активизируется деятельность эндокринной системы. Важнейшее значение (особенно для здоровья и развития детей) солнечное излучение имеет в процессе выработки в организме витамина D. Он укрепляет костно-мышечную систему и обладает антирахитным действием.

Однако, как и у любой медали, у UV-лучей есть своя обратная сторона. Исследования по изучению действия солнечного света на здоровье человека ведутся и сегодня. Особое внимание уделяется иммунной системе. Ученым удалось установить, что ультрафиолетовое излучение поглощается молекулами в клетках кожи. Это приводит к перераспределению и изменению активности некоторых ключевых молекулярных и клеточных механизмов иммунной системы. Изменение баланса в системе иммунитета может снизить способность организма защищаться против целого ряда заболеваний. Наиболее очевидно это проявляется в виде развития вирусных инфекций и герпетических высыпаний. Радиация UVB уменьшает эффективность иммунной системы. Вирус простого герпеса оказывается «без контроля», и происходит высвобождение инфекции.

Дабы избежать подобных осложнений со здоровьем, рекомендуется принимать препараты на основе интерферона человеческого рекомбинантного альфа-2. Препарат человеческого рекомбинантного интерферона альфа-2 препятствует вирусному инфицированию клеток, изменяет свойства клеточной мембраны, предотвращает адгезию и проникновение вируса внутрь клетки. Инициирует синтез ряда специфических ферментов, нарушает синтез вирусной РНК и белков вируса в клетке. Стимулирует процесс презентации антигена иммунокомпетентным клеткам, модулирует активность киллеров, участвующих в противовирусном иммунитете. Препарат человеческого рекомбинантного интерферона альфа-2 не вызывает побочных реакций и эффективен как для лечения, так и для профилактики инфекционных заболеваний, возникающих на фоне пониженного иммунитета.

Кислород и солнце помогут организму человека зимой – советы врача

Переход от зимы к весне люди всегда ощущают негативно, особенно жители больших мегаполисов. Помочь укрепить иммунную систему смогут солнечные лучи, свежий воздух, витаминосодержащий рацион и регулярные занятия физкультурой.

Какие угрозы для здоровья человека возникают зимой?

Зимний период – это время, когда организм очень ослаблен, ему не хватает тепла, наблюдается витаминная недостаточность, замедляется метаболизм. Эти отрицательные изменения связаны с пониженным содержанием оксигена.

Зимой люди намного чаще заболевают различными инфекциями. Это явление объясняется тем, что иммунитет при низкой температуре ослабевает и не может бороться с вирусами.

Также в зимнее время организм человека получает недостаточное количество солнечных лучей, которые убивают вредоносные микроорганизмы и бактерии. Все эти факторы приводят к тому, что люди чаще подвергаются острым респираторным вирусным инфекциям, гриппам.

Методы повышения иммунитета зимой-весной

Чтобы укрепить иммунную систему, в первую очередь необходимо включить в рацион пищу, которая соответствует времени года. Следующий этап укрепления организма – это употребление витаминов и закалка (профилактические мероприятия). Важно поддерживать позитивное настроение, больше гулять на свежем воздухе и периодически проветривать спальное помещение.

Ежедневно стоит употреблять:

Из напитков усилят защитную функцию организма свежевыжатые соки, брусничные морсы. В феврале практически во всех овощных и фруктовых культурах содержится минимальное количество витамин, поэтому может возникнуть гиповитаминоз (дефицит полезных веществ). Чтобы предупредить и вылечить данное болезненное состояние, стоит пропить курс поливитаминов, которые может правильно назначить только лечащий врач.

Способы восполнения дефицита кислорода

Для того, чтобы восполнить дефицит оксигена, по утрам стоит открывать в доме окна и оставлять небольшое отверстие, через которое кислород будет попадать в комнату. Это надо делать в обязательном порядке, потому что радиаторы и обогреватели пересушивают воздух. Плюс ко всему, если будет отсутствовать нормальная вентиляция, жители станут чаще болеть. В закрытом помещении накапливаются вредоносные микроорганизмы и микробы, поэтому ежедневное проветривание должно стать привычкой.

Восполнения дефицита солнечных лучей в зимний период

Солнечный свет оказывает положительное воздействие на здоровье человека. Помимо прочего, важна психологическая составляющая – при попадании на кожу солнечных лучей поднимается настроение, человек становится более энергичным и открытым. Недостаток солнечных лучей отрицательно влияет на:

• сосуды;
• сердце;
• репродуктивное здоровье;
• иммунитет;
• нервную и эндокринную систему;
• кожный покров;
• ногти и волосы;
• биологические ритмы.

Если у человека наблюдается дефицит витамина D, у него появляются следующие симптомы: снижается масса тела; становится сложно уснуть; резко падает зрение; появляется ощущение жжения в горле и ротовой полости. Для того, чтобы устранить нехватку этого витамина, нужно употреблять еду, в которой он содержится (молоко, рыбу, грибы, маргарин, злаки, куриные и перепелиные яйца, апельсины, печень). Также желательно включить в рацион пищу, способствующую выработке нейромедиатора серотонина, например: шоколад, мясо индейки, ананасы, бананы, яблоки.

Если на улице тепло, необходимо регулярно гулять в парке, чтобы солнце попадало на неприкрытую кожу. Прогуливаться следует даже в пасмурную погоду. Положительно повлияет на организм лечебная гимнастика или занятия спортом – во время силовых тренировок повышается уровень нейромедиатора.

Нужно ли зимой и весной пить витамин D?

Российские и зарубежные ученые провели исследование и выяснили, что дефицит витамина D приводит к серьезным нарушениям работы внутренних органов и систем. Именно поэтому употребление продуктов и лекарств с содержанием данного витамина зимой и весной показано детям, беременным и пожилым людям. Не стоит самостоятельно назначать себе препараты и биологически активные добавки, лучше обратиться к педиатру или терапевту для уточнения дозировки и длительности приема медикаментов.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Специальность: врач педиатр, инфекционист, аллерголог-иммунолог .

Общий стаж: 7 лет .

Образование: 2010, СибГМУ, педиатрический, педиатрия .

Опыт работы инфекционистом более 3 лет.

Имеет патент по теме «Способ прогнозирования высокого риска формирования хронической патологии адено-тонзиллярной системы у часто болеющих детей». А также автор публикаций в журналах ВАК.

Как поддержать иммунитет зимой

В зимний период человеку необходимо постоянное укрепление организма, чтобы он мог противостоять холодам и простудам. Многие даже не задумываются о том, как поддержать иммунитет. Результатом становится не только простуда, но также масса негативных эмоций. Важно заранее подумать о здоровье и начать укреплять его, нормализуя питание, физическую активность и психологическое состояние.

Иммунитет в зимнее время

Любые простуды доставляют неудобства. Особенно, если столкнуться с ними в период холодов, когда от похода до магазина можно разболеться намного сильнее. Статистика показывает, что существует 4 основных причины, почему люди болеют в зимнюю пору:

1. Стресс. Повышенное количество стресса способствует учащению заболеваний. Поэтому многие берут больничный в начале рабочей недели, когда ощущают тяжесть предстоящих дней. А последние рабочие дни перед выходными вызывают эмоциональный подъем, чем снижают риск столкнуться с болезнью.
2. Холод. Особенно сильное влияние оказывают два вида холода: сильный, когда человек очень замерзает, и легкий, при котором тело охлаждается незаметно (сквозняк, кондиционер).
3. Недостаток внимания. Подсознание подталкивает организм к простуде, если ему не хватает внимания окружающих. Заболев, человек будет окружен близкими, которые постараются подарить ему максимальную заботу с вниманием.
4. Внутренний протест. Устав от работы и прочих дел, подсознание человека решает, что болезнь станет лучшим решением проблемы. Нужные механизмы заработают незамедлительно, а через пару дней появятся первые признаки болезни.

Решая, как поднять иммунитет зимой, нужно обратить внимание на 3 составляющих: питание, физическая активность, состояние психологического здоровья. Только с их помощью удастся добиться положительного результата.

Как часто ты болеешь в холодное время года?

Питание

Каждый человек слышал, что от правильного питания зависит укрепление иммунитета, а также то, каким будет здоровье. Избежать простуды с помощью определенной еды удастся, если правильно составить рацион. В нем должно присутствовать достаточное количество белка и других важных для человека элементов.

Особо важны витамины:

• Витамин C – стимулирует повышение иммунитета (содержится в цитрусовых, капусте, болгарском перце, замороженных черной смородине, клюкве);
• Витамин A – укрепляет слизистые от проникновения вредных бактерий, исключает воспаления, улучшает пищеварение (содержится в красном перце, моркови, петрушке, хурме, рыбьем жире);
• Витамин B – укрепляет сердечно-сосудистую систему, ЦНС, печень (присутствует в мясе, рыбе, морепродуктах, молочных продуктах, яйцах).

Все продукты, перечисленные со списком витаминов, должны быть включены в зимнее питание. Но в вопросе о том, как укрепить иммунитет зимой, они не единственные обладают высокой пользой. Также следует обратить внимание на:

• чеснок;
• репчатый лук;
• квашеная капуста;
• тыква;
• витаминный чай;
• мед;
• брусника;
• калина;
• сухофрукты (курага, изюм, чернослив);
• молочный гриб.

Важно составлять меню так, чтобы не было переизбытка какого-либо компонента. Поэтому не стоит отдавать предпочтение исключительно продуктам, богатым одним витамином или минералом.

Физическая активность, закаливание

Регулярные упражнения – гарантия того, что иммунитет в зимний период будет крепким. Только далеко не каждый готов полноценно заниматься спортом. Как поддержать иммунитет в таком случае? Проявлять максимум активности и закаляться. Для этого можно:

1. Делать зарядку. Достаточно 10 минут с утра.
2. Заниматься спортом. Фитнес-центры, бассейны, зимние виды спорта – это лучший способ сделать свой организм сильнее.
3. Бегать. Регулярные пробежки помогут избежать простуды, стать счастливее, развить уверенность.
4. Проветривать помещение. Это один из способов закаливания. Повторять следует каждые несколько часов.
5. Гулять. Чем чаще человек гуляет, тем больше он закаляется. Очень важно подобрать правильную одежду и обувь, а также избегать переохлаждения.
6. Посещать баню. Сильный прогрев организма и возможность попариться – отличный вариант того, как укрепить иммунитет зимой.
7. Принимать контрастный душ. Лучшее время для них – утро.
8. Принимать тонизирующие ванны. Добавив к воде ароматические масла или экстракты, в ванне можно лежать очень долго. Ограничение лишь в том, что делать это нужно не менее, чем за 2 часа до сна.

Знание того, как укрепить иммунитет в холода с помощью двигательной активности или закаливания, очень важно для каждого. Воспользоваться им следует при первой возможности.

Психологическое здоровье

Зимние холода, отсутствие теплого света от солнца, серость улиц – все это отталкивает вопросы о том, как повысить иммунитет зимой, на второй план. Главной проблемой становится плохое настроение, которое часто перерастает в апатию или депрессию. Человеку не хочется ничего делать, все становится безразлично, неприятно. Но поддержание иммунитета зимой напрямую зависит от психологического здоровья и настроения. Поэтому важно избавиться от всего негатива, привнеся в свою жизнь больше позитива. Как это сделать:

1. Добавить ярких красок. Например, украсить квартиру яркими элементами декора.
2. Больше гулять, заниматься спортом. Свежий воздух поднимает настроение, пробуждает организм, а регулярные занятия спортом делают жизнь ярче.
3. Правильно питаться. Составить меню с учетом всех полезных продуктов и достаточного количества воды, вычеркнув из него все вредное.
4. Общаться. Беседы с приятными позитивными людьми всегда полезны.
5. Проводить время с интересом. Походы в музеи, кино, театры, магазины – это помогает развеяться и поднять настроение.
6. Готовиться к праздникам. Подготовка к праздникам, особенно, если речь идет о Новом годе, всегда дарит массу положительных эмоций.
7. Заняться уборкой. Генеральная уборка дарит позитивные эмоции, даже если заставляет хорошо потрудиться.
8. Отдыхать. Расслабляющие ванны, чтение хорошей литературы – это значительно влияет на настрой человека.

Если следовать этим простым советам, то проблем с настроением не возникнет.

Резюме

Здоровье – самое важное, на что нужно обращать внимание зимой. А знание, как поднять иммунитет в такой период, должно применяться на практике с первым похолоданием. Но даже если на дворе мороз, а такая мысль появилась только сейчас, то начать никогда не поздно. Укрепить свои силы удастся всегда.

Как повысить иммунитет взрослому человеку в домашних условиях?

Наша иммунная система состоит из нескольких органов. Это:

1. Миндалины и аденоиды.
2. Вилочковая железа – тимус.
3. Лимфатические узлы.
4. Селезенка.
5. Аппендикс.
6. Пластинки Пейе в кишечнике.
7. Костный мозг.

Все они производят или накапливают наши главные клетки-защитники – лимфоциты (белые кровяные тельца).

Как только организм подвергается атаке инфекции, то есть в него проникают болезнетворные бактерии, микробы, вирусы, то лимфоциты начинают вырабатывать антитела.

Эти белки и есть оружие нашего иммунитета – они набрасываются на «захватчиков» и вступают с ними в бой.

Если иммунная система здорова, лимфоциты крепкие и их много, то организм выходит из борьбы победителем.

Лимфоциты обладают «иммунной памятью». Это означает, что если уже замеченный ими однажды микроб снова попадает в организм, лимфоциты уже встречают его большим количеством антител и побеждают быстрее и легче. На этом принципе основаны прививки.

Если лимфоциты стоят на страже нашего здоровья в крови, то в клетках внутренних органов служат их «коллеги» – макрофаги, в задачу которых входит немедленно «арестовать» бактерии, попавшие в ткани.

Главные враги нашей иммунной системы, это:

• Простудные и инфекционные заболевания. Получается замкнутый круг – чем чаще человек простужается, тем больше страдает его иммунитет, и чем хуже иммунный ответ организма, тем чаще человек подхватывает инфекции.
• Сезонные гиповитаминозы (например, нехватка зимой витаминов D и C ).
• Стрессы. Доказано, что при сильном эмоциональном и психическом напряжении не только повышается выработка таких гормонов стресса как адреналин и кортизол, но и продукция гормона ацетилхолина, его иначе называют «гормоном слабости», который делает уязвимее иммунную систему организма человека.
• Жесткие диеты, дисбаланс белков, жиров и углеводов.
• Злоупотребление алкоголем и сигаретами.
• Неграмотное применение антибиотиков.

Когда в кровь проникают болезнетворные бактерии, вирусы, то клетки крови – лимфоциты – начинают вырабатывать антитела-защитники. Эти белки и есть оружие нашего иммунитета – они набрасываются на «захватчиков» и вступают с ними в бой.

Елена Миловидова, врач-иммунолог:

– Любые недомогания мы привыкли списывать на «снижение иммунитета» и тут же закупать в аптеке его стимуляторы. На самом же деле проблемы с иммунным ответом организма возникают в серьезных случаях – после операции, имплантаций, агрессивных антибиотиков.

Сейчас «в моде» различные препараты на основе интерферонов – веществ, влияющих на иммунный обмен. Но мы, иммунологи, считаем, что лекарственные иммуностимуляторы либо вообще бесполезны, либо – более серьезные препараты – нужны только по показаниям, например, при вторичном иммунодефиците. Любая неграмотная стимуляция ведет к истощению. Если постоянно подстегивать препаратами выработку лейкоцитов, собственная иммунная система «обленится» и просто утратит свои функции. Если постоянно пичкать организм всякими стимуляторами, он просто станет иждивенцем, постоянно ждущим «пособия по безработице». И вот тогда-то могут и начаться уже реальные проблемы с иммунитетом.

Если ваша задача – взбодриться и повысить тонус, то лучше использовать природные адаптогены (женьшень, китайский лимонник, родиола розовая, элеутерококк и т.д.). Они усиливают синтез РНК и белков (то есть основу наших клеток), активизируют ферменты обмена и активизируют работу вегетативной и эндокринной систем, при этом не мешая иммунной системе.

Есть еще одна модная нынче (и недешевая) штучка – «тест на иммунный статус», на который нередко отправляют жалующихся на «снижение иммунитета». По словам аллерголога-иммунолога профессора Юрия Смолкина:

– «Тест» может быть на беременность или на конкретный аллерген. Один тест на иммунный статус невозможен. И не нужен. Иммунный статус имеет смысл определять у больных с подозрением на тяжелые нарушения в иммунной регуляции – с первичными иммунодефицитами.

Все другие случаи общего определения иммунного статуса с большим количеством показателей не целесообразны и являются одним из способов выуживать деньги у населения. А дальше такие деятели начинают «лечить анализ».

Грамотный же врач назначает точные исследования конкретных показателей, предполагая то или иное нарушение.

У доброй половины часто болеющих детей, например, проблема постоянных простуд не в «плохом» иммунитете, а в нераспознанной аллергии. Чтобы выяснить это, достаточно сдать анализ крови на иммуноглобулин Е и сделать кожные пробы.

Народные средства для укрепления здоровья зимой

Зима для организма — тяжелое испытание, когда нужно противостоять простудам и вирусным инфекциям, а также укреплять иммунитет. Несмотря на то что эффективность работы иммунной системы наполовину зависит от наследственных факторов, вторая половина — целиком в наших руках. Закаливание, правильное питание, витамины, здоровый сон и позитивные эмоции, безусловно, помогают улучшить здоровье и самочувствие, но дополнительно можно использовать и народные средства для поднятия иммунитета. Они не только полезные, но и вкусные!

Витаминный взрыв

Пара ложек смеси из орехов и сухофруктов — лучший способ подзарядиться с утра и улучшить сопротивляемость организма болезням в зимние месяцы. Если вы ищете способ, как повысить иммунитет народными средствами, попробуйте этот рецепт, он подходит не только взрослым, но и детям.

• ядра грецких орехов — 300 г
• курага — 300 г
• изюм — 300 г
• лимон тонкокожий — 1 шт.
• мед — 1 ст. л.

Пропустите через мясорубку орехи с сухофруктами и лимоном, при этом удалите из лимона косточки, а кожуру оставьте — в ней много витамина С и других ценных микроэлементов. Добавьте в массу мед и хорошо перемешайте. Храните эту витаминную «бомбу» в холодильнике и принимайте по 1 ст. л. натощак, перед едой и перед сном каждый день, результаты же не заставят себя долго ждать! Дело в том, что грецкий орех богат не только аскорбиновой кислотой, но и эфирными маслами, железом, йодом, цинком и магнием. Для полного восстановления иммунной защиты нужно съедать по пять орехов в день, а если еще добавить не заменимые зимой сухофрукты, витаминный заряд организму точно обеспечен!

Курага — ценный источник калия, витаминов В₁ и В₂, в состав изюма входят важные для иммунитета медь, селен, фосфор и натрий, а лимон, который называют яблоком бессмертия, содержит флавоноиды, создающие невидимую стену, через которую бактериям и вирусам проникнуть в организм очень трудно. Но самый богатый на микроэлементы и витамины — мед, в котором также обнаружены биогенные стимуляторы, питающие иммунную систему. Кстати, детям давайте ореховую смесь с сухофруктами по 1 ч. л., чтобы понаблюдать, нет ли у них аллергической реакции. Даже малыши с удовольствием едят это вкусное лекарство, укрепляющее иммунитет.

Пряный чай «Клюковка»

Зимой весьма кстати горячий витаминный чай с клюквой, рябиной и душистыми пряностями. Он отлично согревает и обогащает организм необходимыми витаминами и микроэлементами, а пить его — одно удовольствие, особенно если добавить мед.

• рябина — 100 г
• клюква — 100 г
• вода — 1 литр
• палочки корицы — 2 шт.
• гвоздика — 3 шт.
• звездочка аниса — 1 шт.
• мед — 2 ст.

Рецепт чая прост — промойте и переберите ягоды, засыпьте их в чайник, немного раздавите толкушкой и добавьте специи. Замороженные ягоды лучше сначала разморозить, а уже потом готовить из них напиток. Залейте содержимое чайника кипятком, накройте полотенцем или специальной грелкой, сохраняющей тепло. Добавьте мед и наслаждайтесь чаепитием с привкусом бабьего лета!

Теперь вы знаете, как повысить иммунитет, — нужно просто заранее запастись целебными ягодами. Клюква обладает противомикробными, противовоспалительными и жаропонижающими свойствами и считается природным антибиотиком, а рябина необычайно богата аскорбиновой кислотой и фитонцидами, которые убивают вирусы и бактерии, ускоряя выздоровление.

Пряности, придающие чаю бесподобный аромат, не менее полезны для иммунитета. Корица, например, богата витамином А, поддерживающим организм во время простуды, анис облегчает состояние при заболеваниях дыхательной системы, дезинфицирует организм и понижает температуру. Гвоздика же — мощный природный антисептик и противовоспалительное средство при ангине, хроническом тонзиллите и кашле. Добавьте пару гвоздик в чайник, даже если завариваете обычный черный чай, — и отличное средство для укрепления иммунитета готово! Главное, не забывайте про мед, ведь он активно борется с вирусами и легко побеждает их.

Конфеты для иммунитета

Имбирь — частый ингредиент в рецептах лечения народными средствами. Кроме того, этот целебный корень богат эфирными маслами, укрепляющими иммунитет, — именно они и делают его столь ароматным и полезным. Из имбиря готовят чай и настойку, но если вы хотите попробовать что-то особо вкусное и необычное, приготовьте сыроедческие имбирные конфеты, которые помогут поддержать иммунитет зимой.

• свежий корень имбиря — 100 г
• финики — 300 г
• бразильские орехи (или любые другие) — 300 г
• цедра 1 лимона
• вода — 100 мл или чуть меньше при необходимости
• отруби — по желанию

Измельчите отдельно финики и орехи, смешайте их в чашке, если масса получается слишком твердой — добавьте воды. Если же масса стала жидковатой, добавьте еще орехов или отрубей. Строгих пропорций нет, главное, чтобы формировались конфеты. Натрите на мелкой терке цедру лимона и имбирь и соедините с орехово-финиковой массой. Скатайте шарики и поставьте их в холодильник. Можно, конечно, подсластить их медом, но финики достаточно сладкие, так что это совсем не обязательно.

В бразильских орехах содержатся все жизненно важные микроэлементы, включая цинк и кремний, без которых организм не может нормально функционировать. Но больше всего в них селена, который поддерживает иммунную систему, усиливая сопротивляемость инфекциям и болезням. Селен содержится и в других орехах, но два бразильских орешка покрывают суточную потребность этого микроэлемента! В финиках же содержатся вещества, которые губительны для бактерий и микробов, кроме того, эти плоды вызывают прилив энергии и замедляют старение клеток мозга.

Ну а про имбирь вы уже знаете — в нем множество антиоксидантов, омолаживающих организм и сохраняющих жизненную энергию, органическое соединение гингерол, которое лечит воспалительные процессы, и целый коктейль из минералов для поддержания иммунитета. Лимонная цедра не только помогает бороться с простудами, но и предотвращает развитие костных заболеваний, тромбоза и рака. У вас получится изысканный десерт с лечебным эффектом!

Зеленое трио

С наступлением холодов мы часто задумываемся о том, какими народными средствами можно лечить простуду. Но чтобы не допустить ослабления организма, приготовьте смузи из киви и фейхоа с добавлением мяты. Это зеленое трио порадует интересным вкусом и приятным ароматом. Вообще, фейхоа — фрукт необычный и для нас экзотичный, поскольку в нем можно уловить оттенки ананаса, земляники и банана. Он сладковатый, немного терпкий и с легкой кислинкой. Красивый, сытный и полезный десерт изменит ваши представления о здоровом питании и укрепит иммунитет.

• фейхоа — 2 шт.
• киви — 2 шт.
• натуральный йогурт — 150 мл
• мед — 1 ч. л.
• листик мяты — по вкусу

Помойте фрукты, киви очистите от кожуры, а у фейхоа срежьте верхушку с хвостиком. Нарежьте плоды кубиками и взбейте в блендере, затем влейте в чашу йогурт с медом и еще немного взбейте. Масса должна получиться пюреобразной и однородной, без комочков. Перелейте смузи в бокал, украсьте листиком мяты.

Какие фрукты помогают зимой от простуды? Конечно, фейхоа, незаменимый в это время года, ведь в нем содержится много железа и витамина С, а эта сладкая «парочка» поможет в профилактике и лечении ОРЗ и простудных заболеваний. Кожура фейхоа богата антиоксидантами катехинами, как и зеленый чай, а они укрепляют сосуды, сердце и омолаживают клетки.

Киви ценен витамином С, ведь в 100 г фрукта содержится 195 % суточной нормы аскорбиновой кислоты, а это очень много. Рекордное количество антиоксидантов защищает клетки от старения и повреждения клеточных оболочек, а благодаря серотонину (6 мкг на 1 г мякоти) поддерживается позитивный настрой. Даже листик мяты, украшающий смузи, можно съесть и получить пользу, ведь это растение назначается при депрессиях, нервных срывах и апатии, но особенно полезна мята во время эпидемии гриппа и при простудных недомоганиях. В общем, у вас есть быстрый и эффективный рецепт, как повысить иммунитет и заодно перекусить!

Сок из солнца

Какие еще народные средства применяют для борьбы с простудой и хандрой? Ягода № 1 в России — это облепиха, яркая и солнечная, лучшее лекарство для тела и души. Облепиху очень любят народные целители, и это не случайно, поскольку в ней содержится около 100 витаминов и минералов и нет, пожалуй, ни одного заболевания, в лечении которого не используется эта чудо-ягода. Если вы заготовите на зиму облепиховый сок, в нем сохранятся все полезные вещества и у вас будет волшебное средство для поднятия настроения и иммунитета.

• облепиха — 1 кг
• сахар — 1 кг (1,5 кг)

Освободите ягоды от веточек, обдайте их горячей водой и дайте им подсохнуть. Переложите облепиху в блендер и измельчите. Далее протрите массу через мелкое сито, которое не пропускает косточки, и у вас получится яркий и ароматный облепиховый сок. Добавьте в сок сахар в соотношении 1:1 или 1:1,5, точнее, на 1 кг облепихи возьмите от 1 до 1,5 кг сахара. Хорошо размешайте, чтобы сахар полностью растворился, можете слегка подогреть сок, но не доводите его до кипения. Подготовьте стеклянные банки и крышки для сока — промойте их, прокипятите и дайте им обсохнуть. Разлейте сок, закройте крышками и поставьте в прохладное место — на балкон или в холодильник.

Облепиха — лучшее народное средство для укрепления иммунитета. Она богата фитостеринами, которые улучшают состав крови и помогают антителам бороться с вирусами. Приятными побочными эффектами станут укрепление памяти, нормализация гормонального фона, противовоспалительный эффект, профилактика остеопороза, инфаркта, инсульта и рака, хороший сон, улучшение настроения, красивая кожа, волосы и ногти. Вот такая целебная ягода облепиха!

Мы, конечно, перечислили не все народные средства для укрепления иммунитета взрослых и детей, но даже этого будет вполне достаточно, чтобы дожить до весны без болезней и депрессии. В крайнем случае заваривайте листья малины, плоды шиповника, зверобой и эхинацею, не забывая о меде и лимоне. С таким арсеналом полезных средств никакая зима не страшна!